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Flamby chocolat ( avec ou sans thermomix)

Après les flamby vanille caramel j ai voulu tester les flamby tout choco (source my home made cook)

 

Place à la recette

 

 

 

Ingrédients

 

 

500 ml de lait

 

8 cuil à soupe de cacao (nesquick)

 

1 cuil à café rase d'agar agar soit 2 gr

 

 25 gr  de sucre.

 

 

 

 Avec le thermomix 

 

 

Mettre l'ensemble des ingrédients, dans le bol du thermomix (lait à température ambiante) et cuire 9 à 10  mn /90°/Vitesse 3

laissez au frigo 2 à 3 heures

 

 

Sans thermomix

 

 

 

Dans une casserole, versez le lait, le cacao et l'agar agar - mélangez au fouet et portez à ébullition en remuant .

 

Arrêtez  la cuisson à l'ébullition et ajoutez le sucre, mélangez et versez dans les moules

 

 

Laissez  refroidir et mettez au frigo  2 à 3 heures avant de pouvoir déguster.

 

Flamby chocolat ( avec ou sans thermomix)Flamby chocolat ( avec ou sans thermomix)

renee 17/04/2013 09:31

comme les flamby un vrai régal !

Les délices de cintit 18/04/2013 10:40

Le trio adorent aussi

christine 25/03/2013 18:20

j'adooore tes moules!

Les délices de cintit 26/03/2013 15:09

Gifi _^_^