Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Pain complet (thermomix)

Pour changer du pain blanc voici la recette d un pain complet 

 

 

Ingrédients

 

320 g d'eau 


25 g de levure de boulangére fraîche


500 g de farine complète 


1 c à café bombée de sel fin

 

 

Étapes 

 

verser l'eau dans le bol avec la levure émiétée,et regler 2mn/37°/vitesse 2

 

ajouter le reste des ingredients et pétrir 2mn30 

 

sortir la pâte du bol,mettre dans un moule a cake et faire lever au four 30mn à 50°

 

cuire ensuite  30mn à 200° (th 6-7)

 

( source espace recette)

 
Pain complet (thermomix)
Pain complet (thermomix)

Géraldine 21/05/2017 18:32

Je fais exactement la même recette, d'ailleurs j'en ai un au four

Nanou 21/04/2017 20:59

Pain complet EXCELLENT. Mille mercis pour cette recette.

rey 08/09/2016 12:03

xx

Virginie 16/04/2016 13:25

Hum ! Il est très bon, j ai ajouté quelques graines !
Merci pour le partage
Virginie

Robert 19/06/2015 14:41

Est-possible d'utiliser de la farine complrte T150 et du levain fermenticible du commerce. Quelle serait la quantité de levain pour 500gr de farine complete.
Merci

Virginie 28/10/2013 11:15

Très appétissant :)

Les délices de cintit 28/10/2013 22:37

Ça change du pain blanc!! Et il se garde 3 jours