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petits pains au lait (thermomix)

Pour le petit Dej on aime bien la brioche mais aussi les pains au lait qu on peut fourrer de chocolat ou tartiner voici la recette piocher dans le blog Ève et ses mix

 
 
 
Ingrédients 
 
 
 

300gr de lait

 

50gr de beurre

 

10 gr de levure déshydraté .

 

75gr de sucre

 

550gr de farine T55  

 

Sel, 1 jaune d'oeuf

 

 

 

Étapes 

 

 

 

 Mettre le lait la levure pendant 2min/37°/Vit2

 

Ajouter le Beurre et le Sucre pendant 3min /37°/Vit2

 

Ajouter la Farine et le  Sel pendant 3min fonction épis

 

Mettre la pâte dans un saladier filmé et laisser reposer 1H

 

Dégazer la pâte former les pains et les mettre dans les empreintes 

 

laisser reposer 30min a 1 heure.

 

1 jaune d’œuf battu avec un peu de lait pour la dorure.

 

Badigeonner le mélange œuf/ lait.

 

    Cuisson à 180°( four chaud)  pendant 15 min.

 
petits pains au lait (thermomix)
petits pains au lait (thermomix)

stonda 18/06/2014 07:57

recette testee hier après midi, ces petits pains sont excellents merci pour ce partage

Les délices de cintit 18/06/2014 20:00

Merci stonda!!
C est avec plaisir!!!

Marie 09/06/2014 16:19

Recette testée aujourd'hui ..... Les enfants de régalent au goûter... et les grands aussi !!!! Les pains au lait sont aérés, goûteux, juste délicieux. Merci pour ce partage

Les délices de cintit 09/06/2014 17:05

Je suis ravie que les loustics et les grands se régalent!!!
Merci d avoir laisser un commentaire ça me fait plaisir que mes recettes plaisent!!
Bonne soirée

Stéphanie 09/03/2014 10:55

Super bon !

Les délices de cintit 09/03/2014 19:28

Merci Stephanie

Valou 28/02/2014 22:00

Hum....j'en réserve 2 ou 3 pour mon petit dèj de demain matin...

Bises.Valou.

Les délices de cintit 01/03/2014 13:34

Bah alors valou tu étais ou??? Du coup hop il y en a plus!!!

LadyMilonguera 27/02/2014 15:15

Jolis ces petits pains...

Les délices de cintit 01/03/2014 13:34

Merci