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gateau aux poires pepites de chocolat amandes

Une petite idée gateau pour un goûter improvisé avec le mariage poires amandes pépites de chocolat voici la recette

 

 

 
Ingrédients 
 

 

2 oeufs

 

130g de sucre 

 

50 g de beurre fondu

 

100 g de lait

 

200 g de farine

 

1 sachet de levure chimique

 

1 sachet de sucre vanillé

 

1 CC de cannelle en poudre

 

40gr d amande en poudre 

 

Quelques amandes effilées pour le fond du moule 

 

1 boîte de poires Williams au sirop

 

100 gr de pépites de chocolat

 

 

 
 
Étapes
 
 
 
Préchauffez le four à 170"
 
Éparpillez les amandes au fond du moule 
 
Égouttez les poires 
 
Dans le bol mélangez  les oeufs avec le sucre jusqu'au blanchiment 2min vitesse 3,5.
 

Incorporez le beurre fondu et le lait 10 Secondes Vitesse 3,5

 

Ensuite incorporez le melange farine, levure, sucre vanillé,cannelle tamisé et poudre d amande  10secondes Vit 2, racler les bord puis encore 10 Secondes Vit 3

 

Mettre les pépites et mélanger à la spatule

 

Versez la pâte dans le moule.

 

Disposez les poires côte à côte sur la pâte et enfoncez-les aux 3/4.

 

Enfournez 30 -40 mn selon le four 

 

Laisser tiédir puis démouler 

 

Dégustez

gateau aux poires pepites de chocolat amandes
gateau aux poires pepites de chocolat amandes

la cuillère aux 27/03/2014 19:17

trio infernale que je raffole! bonne soirée

Les délices de cintit 28/03/2014 18:14

^-^ merci bonne soirée aussi!

Les délices de cintit 28/03/2014 18:14

^-^ merci bonne soirée aussi!