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cookies pepites de chocolats speculoos

Pas d idée pour le goûter voici de délicieux cookies vite fait et vite dévorer 

 
 
 
Ingrédients
 
 
 
 

200 g de farine


90 g de sucre en poudre


2 oeufs


80 g de beurre


1 sachet de levure


1 sachet de sucre vanillé


40 g de pépites de chocolat


40 g de brisures de spéculoos.

 

 

Étapes 

 

 

Ecraser les spéculoos dans un saladier avec le dessous d'un verre pour obtenir des petits morceaux.


Faire fondre le beurre au micro-ondes.


Mélanger dans un saladier la farine, les sucres et la levure.


Ajouter les oeufs et le beurre fondu.


Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.


Incorporer les pépites de chocolat et les brisures de spéculoos.


Former des petites boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.


Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère les boules de pâte.


Enfourner dans un four préchauffé à 210°C pour 10 minutes de cuisson.

 

( source confession d une gourmande) 

 
cookies pepites de chocolats speculoos
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