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gateau moelleux aux speculoos

Voici la recette d un gâteau moelleux au spéculos que j ai réalisé pour mes collègues au grand désespoir de mon trio ^_^ 

 recette pioché dans le blog d au fil de mes recettes 
 
 
 
 
Ingrédients 
 

 

 

2 oeufs

 

100 g de sucre

 

1 sachet de sucre vanillé

 

140 g de crème fraiche 

 

50 g d'huile

 

100 g de farine

 

1 sachet de levure chimique

 

200 g de spéculoos concassés

 

 

 

Étapes

 

 

préchauffez votre four à 180°c.

 

mélangez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé.

Ajoutez la crème liquide et l'huile, fouettez, 

puis ajoutez la farine mélangée à la levure chimique.

 

Terminez par les Spéculoos concassés et mélangez délicatement 

 

Versez dans le moule et enfournez pour 35 minutes.

 

Je l ai réalisé au Thermomix j ai tout simplement mixer 5secondes les spéculos et  réserver 

 

Puis verser un à un les ingrédients et mixer vitesse 5/6 pendant 1 minute puis rajouter les speculos et melanger délicatement à la spatule

gateau moelleux aux speculoos
gateau moelleux aux speculoos