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browkies

Voici la recette du browkies

 

C est une base de brownies, surmonté d'une couche de cookies, une tuerie! 

 

Place à la recette 

 

 

 

Ingrédients 

 

 

 

La pâte à brownie 

 

 

75 g de farine

125 g de sucre

75 g de beurre salé

125 g de chocolat noir

2 oeufs

40 g de noix  ( amande, cacahuète .... )

 

 

 La pâte à cookie : 

 

 

165 g de farine

1 cac. de levure

135 g de sucre roux

125 g de beurre salé mou

1 œuf

100gr de pépites de chocolat

 

 

 

 

Étapes 

 

 

 

Mettre dans le moule humidifié, du papier sulfurisé.  

 

Préchauffer le four à 180"

 

 

 la pâte à brownie 

 

 

Faire fondre le beurre et le chocolat bien mélanger.

 

Ajouter le sucre et fouetter. 

 

Ajouter les oeufs un à un en fouettant entre chaque œufs

 

Ajouter la farine et les noix légèrement concassés.

 

Etaler la pâte dans le moule et réserver. 

 

 

 

la pâte à cookie 

 

 

Mélanger le beurre mou et le sucre.

 

Ajouter l'oeuf puis la farine, levure et pépites.

 

Mélanger sans trop insister , ça doit avoir un aspect semi-sec.

 

Etaler sur la pâte à brownie et égaliser à la fourchette.

 

Mettre au four  20 à 25 minutes.

 

 Laisser complètement refroidir avant d'enlever le moule.

 

 

( source simplement délicieux )

 

browkies
browkies
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Christelle 12/10/2014 13:25

Oh la la!! Servi un peu tiède avec une boule de glace.... mmmmmm!!!

Les délices de cintit 12/10/2014 22:42

Exactement Christelle c est trop mmmmmmmm

LaKiwiZine 28/09/2014 15:14

J'adore!!!

Les délices de cintit 28/09/2014 17:49

Merci je confirme une tuerie ^_^