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ciambellone (gateau aux pommes)

J avais un pot de mascarpone et je ne savais pas quoi faire alors un petit tour sur la toile et j ai trouver la recette d un délicieux gâteau aux pommes au zeste de citron nommé le ciambellone

 
Place à la recette 
 
 

 

 
 
Ingrédients :
 
 
3 oeufs
 
200gr de farine
 
100gr de Maïzena
 
70gr de beurre
 
250gr de mascarpone
 
140gr de sucre
 
200ml de lait
 
1 sachet de levure chimique
 
Zestes d'un citron
 
2 pommes
 
Sucre glace pour la décoration (falcutatif)
 
 
 
Étapes 
 
 
 
Faire fondre le beurre 
 
Dans le bol du robot, mélanger le sucre avec les oeufs. Ajouter le mascarpone, puis le beurre et mélanger au fouet.
 
Dans un saladier, mélanger la farine, la Maïzena et la levure.
 
 Verser un peu du mélange sec avec la préparation précédente et mélanger. 
 
Verser la moitié du lait et mélanger.
 
 Terminer en versant le reste de mélange sec puis le lait.
 
 Mélanger le tout.
 
 Ajouter en dernier les zestes de citron.
 
Préchauffer le four à 170"
 
Peler les pommes et les couper en fines rondelles.
 
 Beurrer un moule. 
 
Verser un tiers de la pâte. Déposer des rondelles de pommes, puis une seconde couche de pâte, des pommes, le dernier tiers de pâte et les dernières rondelles de pommes.
 
Faire cuire pendant 45min.
 
Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez.
 
 
(Source boîte à délice ) 
 
 
 

 

ciambellone (gateau aux pommes)
ciambellone (gateau aux pommes)
ciambellone (gateau aux pommes)
ciambellone (gateau aux pommes)