Encore une recette que j ai pas arrêter de voir passer des magdalenas madeleine espagnole
Elles sont super moelleuses et très rapide à faire
Place à la recette
Ingredients
175 g de farine
125 g de sucre
125 g d'huile neutre
50 g de crème liquide
1/2 sachet de levure
2 gouttes d'arôme, citron ou zestes d'un demi citron
2 oeufs entiers
Étapes
Préchauffer le four à 180"
Mettre les oeufs entiers dans le bol avec le sucre. Battre vit. 5 durant 1 minute
Ajouter ensuite l'huile, la crème, l'arôme, la farine et la levure.
Mélanger 2 mn vit. 4
remplir des moules à muffins au 3/4 avec cette préparation, parsemer d'un peu de sucre de canne
enfourner à mi hauteur à 180" pour 15 à 20 minutes.
La madeleine doit être haute et à peine colorée.
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