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panacotta carambar

Voici la recette d un dessert très simple et très vite fait 

Une panacotta au carambar !! Réaliser au Thermomix mais faisable sans!! 
 
Place à la recette 
 
 
 
 
Ingrédients 
 
 
 
250g de lait
 
250g de crème liquide
 
15 carambars
 
2gr d'agar agar
 
 
 
Etapes 
 
 
 
Au thermomix
 
 
Dans le bol, placer les carambars pour 10secondes vitesse 10
 
Ajouter la crème et le lait pour 10mn, 90" vitesse  2. 
 
Vous devez avoir obtenu une crème lisse. 
 
Ajouter l'agar agar et chauffer 3mn 100" vitesse  2. 
 
A la sonnerie mixer 20 secondes vitesse 6 
 
Verser dans les verrines et placer au frais. 
 
 
 
 
Sans le thermomix
 
 
Dans une casserole, placer les carambars, le lait et la crème. Chauffer à feu doux jusqu'à obtention d'une crème lisse. 
 
Ajouter l'agar agar, porter à ébullition et cuire 1mn. 
 
Verser dans les verrines et placer au frais. 
 
 
Source papilles on/off
panacotta carambar

Alexandra 26/03/2015 21:42

Merci du clin d'oeil ! En espérant que ca vous ait plu ! A bientôt

Les délices de cintit 27/03/2015 06:29

Bonjour Alexandra !!
C est normal que je cite la source dommage sue je n arrive pas a mettre le liens direct ^_^
Bonne journee