Pour liquider le chocolat de pâques de mon trio (heureusement que j avais dis pas beaucoup de chocolat) J'ai décidé de faire des minis cakes et à la place du sucre car les lapins sont plus sucrés que le chocolat patissier j'ai mis du sirop d agave (mais vous pouvez mettre du sucre)
Place à la recette
Ingrédients
250gr de chocolat (ici un grand lapain)
125 gr de beurre
70 gr de sirop d'agave (ou 150gr de sucre)
6 oeufs
1 cuillère à soupe de bicarbonate alimentaire
(ou 1/2 sachet de levure chimique)
50gr de farine
Etapes
Préchauffer le four à 180"
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 secondes vitesse5
A la sonnerie racler les parois
Puis ajouter le beurre en morceau 3mn30 50" vitesse 2
Ensuite ajouter le sirop d agave et les oeufs
mixer 45 secondes vitesse 3
Racler les bords
Ajouter le bicarbonnate et la farine
Mixer 30 secondes vitesse 4
Verser dans les moules a cake
Enfourner 25 minutes (pour un grand cake 45/50mn)
