Après avoir fait de la crème anglaise il me rester 4 blancs d oeufs que faire avec?? tel est la question..... et pourquoi pas des langues de chat?? idéal pour accompagner le thé ou le café ou tout simplement le gouter...
Place à la rectte....
Ingrédients
125 gr de beurre ramoli
125 gr de sucre
125 gr de farine
1 sachet de sucre vanillé
4 blanc d oeufs
Etapes
Mettre le beurre ramoli,le sucre,le sucre vanillé dans le bol
Mixer 30 secondes vitesse 2,5
Ensuite ajouter les blancs d oeufs et mixer 1mn vitesse 4
Préchauffer le four à 200"
Mettre la préparation dans une poche à douille (avec une sortie ronde)
Dresser les langues de chat sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Espacer les biscuits d environ 3 cm
Enfourner 6 minutes environ (il faut que les bord deviennent brun)
Laisser refroidir sur une grille
source espace recette thermomix
avant cuisson
