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Lamele Agneaux pascal

Une tradition en Alsace le dimanche de pâques on deguste un lamele!!! avec la rectte j ai fais deux grands et deux petits... Place à la recette... Ingredients 8 jaunes d oeufs 8 blancs d oeufs 3 oeufs entiers 225gr de sucre+65gr de sucre 25gr de miel...

Lapins brioche

Pâques approche j ai decidé de faire des petits lapinous en brioche recette de base du blog a table avec doro Place à la recette Ingredients 300gr de lait 50gr de beurre 20gr de levure fraiche 80gr de sucre 2cc sucre vanillé 550gr de farine T55 1/2 cc...

Carottes à la crème (thermomix)

Voici une recette pour acommpagner une viande ou un poisson Place à la recette... Ingrédients 500 grammes de carottes en rondelles fines 1 oignon 1 échalotte 2 c. à soupe de crème fraiche épaisse 5 Centilitres d eau Persil, sel poivre 25 gramme de beurre...

Mini génoise (sans thermomix)

Une recette facile et rapide pour un gouter ou accompagner d un café... place à la recette Ingredients: 2 oeufs 50 grs de farine 50 grs de sucre Etapes Préchauffer le four a 180 " Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à...

Flan saveur orange (thermomix)

Une recette que je réalise pour la première fois et qui a eu un franc succès! Place à la recette Ingrédients Pour 5 ramequins 300 gr de lait 3 oeufs 100 gr de sucre Caramel (déjà pret acheter au rayon patisserie) 1 orange Etapes Préchauffer le four à...

Petits sablés express (thermomix)

Il vous reste un blanc d oeuf vous ne savez pas quoi en faire voici une petite recette Ingredients 100gr de sucre 225gr de beurre 1 blanc d oeuf 250 gr de farine Etapes Préchauffer le four a 180' Mettre le sucre le beurre et la farine dans le bol 20secondes...

Chinois à la cannelle (thermomix)

Hummm un bon chinois fait maison rien de meilleur pour le petit dej!! voici la recette Ingrédients Pour la pâte à chinois: 100g de sucre 2 oeufs 600g de farine 75g de beurre en cubes 230g de lait 20gr de levure fraiche 1 pincée de sel Pour la garniture...

Minestrone de gnocchis(sans Thermomix)

Une petite recette salée pour changer voici une facon de preparer les gnocchis differament place à la recette Ingrédients 120 g lardons 1 oignon 2 carottes 1 courgette 400g de tomates concassées en boîte 2 c c concentré de tomate 120 g gnocchi 55 g de...

Flamby chocolat ( avec ou sans thermomix)

Après les flamby vanille caramel j ai voulu tester les flamby tout choco ( source my home made cook) Place à la recette Ingrédients 500 ml de lait 8 cuil à soupe de cacao (nesquick) 1 cuil à café rase d'agar agar soit 2 gr 25 gr de sucre. Avec le thermomix...

Bavarois au speculos

Voici mon premier bavarois ici nous sommes fan de speculos ... place à la recette Ingrédients : Pour le pailleté: 90 g de chocolat blanc 220 g de pralinoise (chocolat) 125 g de gavotte Pour la crème au sp éculoos: 350 g de lait 3 jaunes d œuf 80 g de...