Une recette que je réalise pour la première fois et qui a eu un franc succès!
Place à la recette
Ingrédients
Pour 5 ramequins
300 gr de lait
3 oeufs
100 gr de sucre
Caramel (déjà pret acheter au rayon patisserie)
1 orange
Etapes
Préchauffer le four à 210"
Epluchez à l'aide d'un économe la peau dune orange
mettre dans le bol puis mixer 10 s vit 10 racler les parois et recommencer l'opération jusqu’à obtenir un zeste très fin
Mettre le lait dans le bol et régler 4 min 30 à 100"
Ajouter les oeufs et le sucre à votre lait puis mélanger quelques secondes vit 4
Verser dans vos ramequins un fond de caramel liquide et verser votre préparation.
Cuire au four 20 min environ
Une petite crème qui change un peu
(source RA)
