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Fleur de pommes

Des invités a l improviste pas de dessert voici une recette simple et rapide!!!

 

Ingrédients

1 pate feuilletée

3 pommes

sucre pralin , cannelle

50 cl eau

3 cuil à soupe sucre

2 cuil à soupe citron

gélée de pommes

Recette

1laver , éplucher, couper en lamelles les pommes

2porter à ébullition les 50 cl eau avec les 3 cuil de sucre et 2 cuil à soupe citron

3plonger les tranches de pommes 2 minutes pour les ramollir

4égouter sur papier absorbant

5étaler la pate feuilletée, saupoudrer de sucre pralin , découper des bandes de 2 cm de large

6déposer sur chaque bandes de pate des lamelles de pommes en les faisant se chevaucher

7rouler la bande sur elle méme en maitenant les tranches de pommes

8déposer dans des petits moules muffins en silicone saupoudrer de gélée de pommes et sucre pralin ou de canelle

9cuire 20 à 30 mm à 180 degré

10déguster tiedes ou froids, selon vos gouts

 

(source RA)

Fleur de pommes
Fleur de pommes