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Gateau magique au chocolat (sans thermomix)

j 'ai deja testé celui a la vanille j ai eu envie de faire celui au chocolat, j ai pris la recette sur le blog de ma copine la p'tite cuisine de doudou et moman
 
Ingredients
 
4 œufs (à température ambiante)
150 g de sucre
1 cs d'eau
125 g de beurre
70 g de farine
45 g de cacao amer
1 pincée de sel
500 ml de lait entier(je mets du 1/2 écrémé)
 
Etapes
 
 
Préchauffer le four à 160°C.
 
Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir.
Faire tiédir le lait.
Séparer les jaunes des blancs.
 
Battre les jaunes d'œufs, le sucre et l'eau pendant quelques minutes. 
 
Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre.
Tamiser sur le mélange la farine, le cacao et le sel. Mélanger rapidement, toujours au batteur.
 
Ajouter le lait tiède et battre pour tout bien mélanger.
 
Laver et sécher les fouets.
 
Monter les blancs en neige ferme.
 
Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l'aide d'une spatule.
 
Verser le mélange dans un moule 
Enfourner pendant environ 50 minutes. 
 
Laisser refroidir au frigo au moins 4h avant de démouler.

 

 

 

 

Gateau magique au chocolat (sans thermomix)
Gateau magique au chocolat (sans thermomix)

Boucher 01/05/2015 14:56

Très appétissant. Claudine

pao 26/03/2015 22:12

Et pour la vanille je mets quoi a la place du chocolat

nayla 30/06/2014 13:58

Ton site est vraiment formidable merci pour tes superbe recette

Les délices de cintit 30/06/2014 21:14

Merci beaucoup nayla
bonne soiree et a très vite pour d autre recettes

Camille 22/10/2013 20:01

Bonsoir,
Je suis intéressé par l'achat du moule:-)
Cordialement

Les délices de cintit 23/10/2013 01:08

Camille pourriez vous m envoyé un mail
Cintit76@gmail.com avec vos coordonnés ??

pat 09/10/2013 20:21

Bonjour, je viens de découvrir votre site il est génial, je vais essayé un maximum de recette, une question ou avez vous acheté le moule carré vu photo recette magique aux chocolats?

Les délices de cintit 10/10/2013 17:15

Désole pat je viens de voir le message !!
C est un moule demarle !!
Si jamais il vous intéresse je peux vous le commander c est 33€ le moule j avoue c est un peu cher mais c est du bon matos!!
Ma sœur est conseillère donc si ça vous dis il y à plus qu'à ...
Merci pour la visite et le compliment!! ^_^

pat 09/10/2013 20:19

Bonjour,
J