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Lapins brioche

Pâques approche j ai decidé de faire des petits lapinous en brioche recette de base du blog a table avec doro

 

Place à la recette

 

 

 

Ingredients

 

 

300gr de lait

 

50gr de beurre

 

20gr de levure fraiche

 

80gr de sucre

 

2cc sucre vanillé

 

550gr de farine T55

 

1/2 cc sel

 

un oeuf pour dorer

 

des pepites de chocolat pour les yeux

 

 

 

 

Etapes

 

Mettre dans le bol,le lait,la levure,le beurre et les sucres

3min 37"vitesse 2

ajouter la farine et le sel,pétrir 3minutes épi.

Mettre dans un saladier couvert d'un torchon humide,la pâte doit doubler de volume (environ 1heure)

 

Degazer la pate et l etaler sur 2/3 cm et a l aide de l emporete pièce former les lapins

 

Laissez reposer 30 minutes

 

prechauffez le four a 170'

 

Badigonnez les lapins d un jaune d oeuf et mettre un pepite en guise d oeil

 

cuire 15/20mn a 170'

 

Lapins brioche
Lapins brioche
Lapins brioche

christine 06/04/2013 18:55

encore imprimé!merci!...maintenant faudrait aussi que je m'y mette et pas que imprimer!lol!en tout cas ta recette rapide nouille petits pois et knakis c'est fait et ca a ete apprecié!

Nadège 30/03/2013 21:04

Très jolis !!

dom67 27/03/2013 20:54

ils sont tout mimis et on l'air appétissants, bravo

Les délices de cintit 28/03/2013 19:55

Merci!! Je confirme il sont très bon!! Et se gardent 3 jours!!