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Articles avec #bavarois catégorie

Bavarois léger à la mangue

Voici le dessert que j ai fait le lundi de pâques (oui oui ca remonte mais j avais oublié de le poster!!) Place à la recette... Ingrédients 6 feuilles de gélatines de taille "Vahiné" 80 gr de sucre fin. 400 gr de mangues épluchées bien mures ou 2 petites...

Bavarois au speculos

Voici mon premier bavarois ici nous sommes fan de speculos ... place à la recette Ingrédients : Pour le pailleté: 90 g de chocolat blanc 220 g de pralinoise (chocolat) 125 g de gavotte Pour la crème au sp éculoos: 350 g de lait 3 jaunes d œuf 80 g de...