boulangerie

Voici la recette de baguettes pour l apéro à déguster tiède ou froide Ingrédients 300g d’eau froide, 1 sachet de levure gourmandises pain Demarle®,pour moi vous pouvez le remplacer par 25gr de levure fraiche et 10 gr de sel 500g de farine T 55, 2 tranches...

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Demain c est la saint Nicolas et qui dit saint Nicolas dit maennele petite brioche en forme de bonhomme!! Voici la recette que ma conseillère m a donner et que j ai confectionné avec mes enfants Ingrédients 230gr de lait 1/2 cube de levure boulangère...

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Pour changer des brioches voici une recette de petits pains au flan!!! C est très bon!! Ingrédients Pour le flan: 300 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 4 càs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de fecule de mais Étapes Mettez tous les ingredients...

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Encore une recette de pain!!! Ingrédients : 500g de farine céréales 350g d'eau 25g de levure fraiche 2 cc de sel Étapes Mettre dans le bol du thermomix l'eau avec la levure émietée et programmer 2mn30 à 37°c / vitesse2. A l'arrêt de la minuterie, ajouter...

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Pour changer du pain blanc voici la recette d un pain complet Ingrédients 320 g d'eau 25 g de levure de boulangére fraîche 500 g de farine complète 1 c à café bombée de sel fin Étapes verser l'eau dans le bol avec la levure émiétée,et regler 2mn/37°/vitesse...

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Une brioche qui a eu un très grand succès a la base c est la recette de la "brioche super bonne" ( elles porte bien son nom) de l espace recette j ai juste un peu modifié ... Ingrédients 500 g de farine T55 75 g de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs (+ 1...

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Hummm une recette qui a fait fureur!! Les brioches suisses meilleurs que chez le boulanger!!! Ingredients Pour la crème 500 g lait 3 oeufs 70 g sucre 50 g farine La brioche 200 g lait 25 g levure 80 g beurre 500 g farine 1 oeuf 1 c. à café rase sel 80...

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À force d en voir passer j ai voulu essayer et mon trio a bien aimé Ingrédients 60g de beurre + 40g pour la garniture 100g de lait 1/2 cube de levure fraîche de boulanger (environ 20g) 1 cuillère à soupe de sucre + 40g pour la garniture 200g de farine...

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Voici une recette que je fais très souvent Ingrédients 430 g d'eau 600gr de farine T55 150 gr de farine de céréales 20 g de levure fraiche 2 cuillères à café de sel Étapes Mettre l'eau et la levure dans le bol, 37 ° 2.30 min, vit 2 A la sonnerie mettre...

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En voici une bonne brioche que l on peut façonner comme bon nous semble soit en grosse fleur ou deux tresses Ingrédients 4 oeufs 125gr de beurre 125gr de sucre 250 ml de lait 750gr de farine t55 25gr de levure fraiche 10 gr de sel 1 oeufs pour la dorure...

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