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Tiramisu poires caramel

Voici un dessert bien sympatoche pioché dans le blog My homemade cook un blog extra je vous invite a y faire un tour

 

 

Place à la recette...

 

 

Ingrédients

 

 

 

250gr de mascarpone

 

2 oeufs

 

65 g de sucre roux

 

1 sachet de sucre vanillé

 

1 petite boîte de poires au sirop

 

1 paquet de palets breton

 

1 pincée de sel

 

caramel liquide beurre salé

 

 

 

Etapes

 

 

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très ferme.

 

Rajouter le sucre et battre le tout jusqu'à obtenir une meringue brillante.


Dans un saladier, verser le mascarpone, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs en battant avec un fouet.


Rajouter dans ce saladier la meringue en petite quantité et bien mélanger.


Remplir vos verrines : mascarpone, biscuit, poire, caramel, mascarpone, biscuit.

 

Mettre au farais au moins 2h avant degustation

 

Regalez vous....

 

Tiramisu poires caramel
Tiramisu poires caramel

Christelle R 19/02/2013 17:15

Celui la il me le faut!!!! Mais je suis sur qu'il sera meilleur si c'est toi qui me le fait! hi hi hi
Bisous ma Citounette!!!

Les délices de cintit 21/02/2013 13:07

Je t en ferais avec plaisir!!!
Les alsaciens t attendent!!