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Torsades aux noisettes (thermomix)

C'est une recette que j ai pioché dans le livre "le meilleur de votre espace recettes"vorwerk

 

Ingredients

 

2 pâtes feuilletées (reclangulaire si possible)

200gr de noisettes entière

60gr de sucre

1cs sucre vanillé

1 cc de cannelle en poudre

100gr de crème liquide

sucre glace (pour la finition)

 

Etapes

Mettre les noisettes,le sucre,le sucre vanillé et la cannelle dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 7.

Racler à l'aide de la spatule,ajouter la crème et mixer 15 secondes vitesse 4.

Dérouler la pâte feuilletée puis à l'aide d'une spatule étaler la pâte aux noisettes sur la pâte feuilletée.Poser la seconde pâte sur le dessus.

A l'aide d'une roulette à pizza ou d'un couteau,couper des bandes d’environ 2cm de large dans le sens de la longeur puis decouper ces bandes en 3.

Torsader chaque pièce sur elle-même et les déposer sur une plaque à patisserie couverte  de papier sulfurisé.

Cuire 12 à 15 minutes à 200° (recette d'origine à 210°) jusqu'à coloration dorer.

Une fois refroidi,saupoudrez de sucre glace.

 

Torsades aux noisettes (thermomix)
Torsades aux noisettes (thermomix)
Torsades aux noisettes (thermomix)