Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Voici la recette d un goûter très vite fait et très bon presque comme les vrais
Ingrédients :
3 oeufs
175g de beurre
175g de farine
175g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1/2 gousse de vanille
25g de cacao amer
1 pincée de sel
Étapes
Préchauffer le four à 180°C.
Clarifier les oeufs.
Faire fondre le beurre puis, le fouetter avec le sucre.
Ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure tamisées. Mélanger.
Monter les blanc et le sel en neige ferme, puis les ajouter délicatement à la pâte.
Partager la préparation, et incorporer le cacao à l'une, et les graines de vanille à l'autre.
Mettre dans des empreintes minis-cakes en alternant les couches.
Cuire entre 15 et 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.
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