Blog culinaire avec ou sans Thermomix
À force de les voir sur la page fb "c est maman qui l a fait" j ai eu envie de testé!!!
2 œufs
120gr de beurre mou
5cl de lait
140 gr de farine
100gr de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de nuttela
Ingrédients pour le topping
250gr de mascarpone
3 cuillères à soupe de sucre glace
120ml de lait
4 kinder bueno
Déco
Kinder bueno
Paillettes
Préparer la sauce au kinder bueno pour le topping
Dans une petite casserole écraser 4 kinder bueno
A feu doux, ajouter le lait petit à petit
Laisser bien fondre les kinder bueno
Passer la préparation au chinois
Mettre au réfrigérateur
Préparez les cupcakes
Avec Thermomix
Préchauffez le four à 180"
Dans le bol mettre le beurre et le sucre 30 secondes vitesse 5
Ajoutez les œufs 5 secondes vitesse 4
Mettre la farine, la levure et le sel 30 secondes vitesse 5
Rajoutez le lait et le nutella et mixer 15-20 secondes vitesse 5
Déposez deux cuillères à soupe de pâte dans chaque caissettes
Cuire 15 minutes à 180"
Sans Thermomix
Préchauffez le four à 180'
Mélanger le beurre et le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez les œufs un à un puis la farine, la levure le lait, le nuttela et le sel
Bien mélanger
Déposez deux cuillères à soupe de pâte dans chaques caissettes
Cuire 15 minutes à 180'
Reprenons la préparation du topping
Fouetter le mascarpone avec le sucre glace
Ajouter tout en continuant de fouetter le mélange lait-kinder bueno refroidi précédemment préparé
Décoration :
Mettre la douille de votre choix dans la poche à douille
Insérer le topping et glacer vos cupcakes ( vos cupcakes doivent avoir bien refroidis pour être glacés)
Vous pouvez ensuite décorer avec des morceaux de kinder bueno , paillettes , etc..
Bonne dégustation
( source de l'idée et du topping dessine moi un mouton )