Gâteau tigré (sans thermomix)

Voici la recette d un gâteau qui ressemble étrangement au savane

Ingrédients : (pour un moule de 22cm)

25 cl d’huile de tournesol

250g de sucre en poudre

10 cl de lait

4 œufs à température ambiante

Quelques gouttes d’extrait de vanille

300g de farine à levure incorporée

1 cuillère à café de levure chimique

25g de cacao en poudre

Étapes

Dans un bol, mélanger au fouet l’huile, le sucre, le lait, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange bien homogène

Séparer 400 g de la préparation dans un autre bol, y ajouter 175g de farine et 1/2 cuillère à café de levure chimique, bien mélanger le tout et vous réservez, celle-ci sera la préparation à la vanille.

Mélanger les 125g de farine restante avec ½ cuillère à café de levure chimique, ajoutez les 25g de poudre de cacao et incorporer le tout dans l’autre moitié de pâte, ça sera la préparation au chocolat.

Avec une louche, mettez au milieu du moule une cuillère du mélange à la vanille, puis avec une autre louche une cuillère du mélange au chocolat au milieu du mélange à la vanille et ainsi de suite jusqu’à épuisement des pâtes

Enfourner dans un four préchauffé à 180° environ 45 minutes (tester la cuisson avec la pointe d’un couteau avant de sortir le gâteau)