Mousse au chocolat magique

Encore une recette qui tournait sur les differents groupes et comme je suis curieuse j ai voulu testé pour le plus grand plaisir de mon trio!!

Pourquoi magique?? parcequ'elle est très vite faite et surtout pas de blanc d oeufs monter en neige

Place à la recette

Ingrédients

180gr de chocolat (détaillé en petits morceaux)

60 gr de jus d orange

3 oeufs

10gr d eau

40 gr de sucre

Etapes

Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10secondes vitesse10

Racler les parois à l aide de la spatule

Faire fondre 3mn à 50" vitesse2

Ajouter le jus d orange mixer 30seconde vitesse6

Puis chauffer 1mn 50" vitesse2

Transvase la préparation dans un saladier

Nettoyer et essuyer soigneuseument le bol

Inserer le fouet

Mettre les oeufs,l'eau et le sucre dans le bol

3mn 70" vitesse 3,5

Puis fouetter a nouveau 3mnvitesse3,5

la consistance doit etre mousseuse

retirer le fouet et incorporer délicatement cette préparation au mélange chocolat à l aide de la spatule

Répartir la mousse dans les coupelles et réserver 2heures au frais

Sortir 10 mn avant de servir!!

Alors magique non??