Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Des figues dans le congélo pas de dessert de prévu hop ni une ni deux un bon petit sorbet
place à la recette
Ingrédients
80 gr de sucre en morceaux
500gr de figues surgelées (en morceaux)
1blanc d oeuf
Etapes
Mettre le sucre en morceau dans le bol
mixer 20 secondes vitesse8
ajouter les figues et donner 3 à 6 impulsions de turbo
ajoputer le blanc d oeuf et mixer 1mn30 vitesse5
insérer le fouet et fouetter 1 mn vitesse3
(source à table avec thermomix)
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