Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Pour changer des crêpes traditionelles voici une recette à la farine de blé noir... qu on peut garnir comme bon nous sembles sucré salé
Place à la recette
Ingrédients
250gr de farine de blé noir
1 cuillère à soupe de farine blanche
550gr d 'eau
1 oeuf
sel
pour la garniture c'est selon vos gout
ici c'etait jambon blanc oeufs gruyère
ou saumon
Etapes
Mettre la farine de blé noir,l'eau,la farine,l'oeuf et le sel dans le bol
Mixer 30 secondes vitesse 6
Mettre la pâte dans un récipient et laisser reposer au moins 1h
Apres c est à vous de jouer ... grande crêpes... petites crêpes ....
sucrées ...salée....
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