Voici une recette qui a eu du succès et pourtant c est pas grand chose on peut le faire facilement sans thermomix.C'est une recette que j ai chiper sur le blog
cooking Julia. Je vous conseille d y faire un tour il y a de bonne petites recettes
Ingrédients
350 g de viande hachée
150 g de sauce tomate
50 g de gruyère râpé
1 jaune d’œuf
Sel, poivre
Étapes
Dans le bol faire cuire la viande sans matière grasse 5 mn/90'/vitesse cuillère/sens inverse.
Étapes
Dans le bol faire cuire la viande sans matière grasse 5 mn/90'/vitesse cuillère/sens inverse.
Saler légèrement, poivrer.
Lorsque la viande est cuite, éliminer l'eau qu'elle a pu éventuellement rendre.
Ajouter la sauce tomate et mélanger 10 secondes/ vitesse 3.
Laisser refroidir.
Préchauffer le four à 190'
Préchauffer le four à 190'
Étaler la pâte feuilletée
Recouvrir la partie centrale avec la viande sur une largeur d'environ 10 cm
Répartir le gruyère râpé par-dessus.
De chaque côté, découper la pâte en bandes de 3 cm et tresser le feuilleté : replier les bandes l'une après l'autre en alternant une bande de droite et une bande de gauche.
Vérifier qu'il n'y a pas de trou entre les bandes.
Dorer à l’œuf
Enfourner pour 30 minutes.
Déguster très chaud avec une salade verte.
