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cake au speculos et chocolat blanc(sans thermomix)

Un petit cake bien sympathique

 

Ingrédients

 

200gr de chocolat blanc

150gr de spéculos ( réduit en poudre)

4 œufs

30 gr de sucre

3 cuillère a soupe de farine

1/2 sachet de levure chimique

150gr de creme fraîche épaisse ( peut être liquide)

50 gr de beurre

 

Étapes

 

Préchauffer le four a 180

 

Mixer les spéculos en poudre et réserver

 

Faire fondre le beurre ,le chocolat blanc  et la crème dans une casserole

 

Battre les œufs avec le sucre puis rajouter la farine et la levure

 

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse

Rajouter le chocolat blanc le beurre et la creme fondue

 

Mélanger

 

Rajouter les spéculos

 

Mélanger

 

Verser la pâte dans un moule a cake et cuire 25 mn

cake au speculos et chocolat blanc(sans thermomix)
cake au speculos et chocolat blanc(sans thermomix)

prune 11/10/2013 09:03

Mmmm un pur delice ! gateau pas du tout sec le gout des speculos est bien present sans toutefois etre ecoeurant, far-pait !! un enorme merci pour cette recette mes filles et toute la famille en redemande ^^

Les délices de cintit 11/10/2013 14:00

Merci beaucoup ça me fait très plaisir ^_^