Brownies cheescakes (sans thermomix)

En voilà un bon gouter  bien tendre et très bon!! 

Voici la recette 

Ingrédients (pour 12 empreintes briochettes )

Pour le cheesecake :

100 g de fromage à la crème Philadelphia

40 g de sucre

1 oeuf

50 g de pépites de chocolat

Pour le brownie :

100 g de chocolat noir

60 g de beurre

2 oeufs

100 g de sucre

50 g de farine

Étapes 

Posez les empreintes briochettes sur la plaque et préchauffez le four à 180°c.

Préparez l'appareil à cheesecake :

Fouettez ensemble le Philadelphia, le sucre et l'oeuf.

Ajoutez les pépites de chocolat et réservez au réfrigérateur.

Préparation du Brownie :

Faites fondre ensemble, au micro-ondes ou au bain-marie, le chocolat et le beurre.

Ajoutez le sucre, puis les oeufs entiers, et enfin la farine.

Versez l'appareil à brownie dans les empreintes à mi-hauteur.

Par dessus, répartissez l'appareil à cheesecake. 

Avec une cuillère, mélangez légèrement les deux appareils pour créer des marbrures sur le dessus.

Enfournez pour 15 minutes.

Attendez le complet refroidissement avant de démouler.

(Source au fil de mes recettes)