gateau au chocolat simplisime

Encore pour mon fiston!!! Il a fêté son anniversaire avec ses camarades de classe et pour l'occasion j ai fait un gâteau au chocolat, tout simple, recouvert de ganache et de quelques smarties

Effet garanti

Place à la recette

Pour la ganache  ( à commencer en premier)

Ingrédients

200 gr de chocolat

200gr  de crème fraîche liquide

Étapes

Faire fondre le chocolat avec la crème sur feu doux

lorsque le mélange est bien lisse le réserver

Pour le gâteau au chocolat

Ingrédients

200 g de chocolat

200 g de sucre

125 g de farine

200 g de crème fraîche

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique.

Étapes

Préchauffer le four à 180'

Mettre le chocolat dans le bol, mixer 15 secondes vit.9.

Ajouter le sucre et la crème, mixer 5 minutes 50°C Vit.2.

Ajouter la farine, les oeufs et la levure mixer 15 secondes, Vit.6.

Verser dans moule beurré. Cuire 35 à 40 minutes

Vérifier la cuisson avec un pic.

Décoration

Des smarties

De la ganache ( réalisée précédemment)

Étapes

Recouvrir le dessus de ganache

Y placer les smarties