Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Pour liquider le chocolat de pâques de mon trio (heureusement que j avais dis pas beaucoup de chocolat) J'ai décidé de faire des minis cakes et à la place du sucre car les lapins sont plus sucrés que le chocolat patissier j'ai mis du sirop d agave (mais...
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Encore une petite participation au défi boulange proposer par la popotte de manue!! Une brioche infernale fourrer de chocolat!! Place à la recette Ingrédients 300 gr de farine 50 gr de sucre semoule 10 gr de levure de Boulangerie 13 cl de lait tiède 1...
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Un nouveau challenge pour moi.... faire un gâteau pour un anniversaire pour la fille d une copine... un terrain de basket.. C'est une fan de chocolat donc j ai décidé de faire un napolitain 4 chocolat avec une ganache pralinoise....je remercie Valérie...
Lire la suiteEn me baladant au rayon chocolat je suis tombée sur cette tablette... chocolat carambar J ai voulu essayé et j ai réalisée un moelleux chocolat carambar ... Le gateau a fait l unanimité Place à la recette Ingrédients (pour un moule à manqué de 22cm ou...
Lire la suitePour décorer le gâteau d anniversaire de ma fille Elsa je lui ai dessiner la reine des neiges La deco se fait quelque jours à l avance car il y a le temps de séchage Ingrédients Du chocolat noir pour les contours Pour l intérieur 1 blanc d œuf 180gr de...
Lire la suitePour l anniversaire de ma fille aînée déjà 9 ans j ai réalisé un gâteau damier pour la première fois et sans moule spécial !! Je me suis inspiré de la recette du blog gouleucieucement Place à la recette Pour le gâteau au chocolat blanc : 3 œufs 60gr de...
Lire la suiteEncore pour mon fiston!!! Il a fêté son anniversaire avec ses camarades de classe et pour l'occasion j ai fait un gâteau au chocolat, tout simple, recouvert de ganache et de quelques smarties Effet garanti Place à la recette Pour la ganache ( à commencer...
Lire la suiteJ avais déjà fais un cake ( quatre quart) de ce style mais avec des lapins !! Cette fois c est un cake chocolat avec des sapins cachés à la vanille Place à la recette Ingrédients La pâte colorée : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 cc de levure chimique...
Lire la suiteHummm voici de très bon cookies très gourmands tout chocolat!! tendre à l interieur et croquant à l exterieur Place à la recette Ingrédients 200gr de chocolat noir 100gr de pépites de chocolat 2 œufs 150gr de sucre 50gr de beurre 100gr de farine ½ sachet...
Lire la suiteAprès les flamby vanille caramel j ai voulu tester les flamby tout choco ( source my home made cook) Place à la recette Ingrédients 500 ml de lait 8 cuil à soupe de cacao (nesquick) 1 cuil à café rase d'agar agar soit 2 gr 25 gr de sucre. Avec le thermomix...
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