Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Un petit cake bien sympathique
Ingrédients
200gr de chocolat blanc
150gr de spéculos ( réduit en poudre)
4 œufs
30 gr de sucre
3 cuillère a soupe de farine
1/2 sachet de levure chimique
150gr de creme fraîche épaisse ( peut être liquide)
50 gr de beurre
Étapes
Préchauffer le four a 180
Mixer les spéculos en poudre et réserver
Faire fondre le beurre ,le chocolat blanc et la crème dans une casserole
Battre les œufs avec le sucre puis rajouter la farine et la levure
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse
Rajouter le chocolat blanc le beurre et la creme fondue
Mélanger
Rajouter les spéculos
Mélanger
Verser la pâte dans un moule a cake et cuire 25 mn
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