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Blog culinaire avec ou sans Thermomix

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sans thermomix

bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant spéculoos

bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant spéculoos

Me voila de retour après 1 mois de pause!! je reviens avec pleins de recettes et pour commencer voici la recette du gateau que j ai realisé pour mon anniversaire un délicieu bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant au spéculoos en un mot une...

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gravity cake génoise chocolat fourée à la mousse coco

gravity cake génoise chocolat fourée à la mousse coco

Encore pour l anniversaire de Louise!!! Qui adore les chamallows donc j ai décidé de lui faire un gravity cake!!! La base du gâteau et une génoise au chocolat fourrée a la mousse de noix de coco et recouverte de ganache au chocolat !!!! Pour le réalisé...

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gateau à la vanille nounours guimauve smarties

gateau à la vanille nounours guimauve smarties

Toujours pour l anniversaire de ma fille à l école j ai réalisée un gâteau au yaourt à la vanille décorer avec des nounours a la guimauve (elle en raffole) ... Place à la recette Avant de commencer le gâteau il faut faire la ganache Ingrédients 200gr...

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gateau au chocolat fingers et smarties

gateau au chocolat fingers et smarties

Pour fêter ( en avance ) les 6 ans de ma fille à l école j ai voulu réalisé un gâteau pleins de couleurs !!! Un bon gâteau au chocolat recouvert de ganache ,décorer avec des smarties et des fingers !!! Place à la recette Pour la ganache ( il faut la commencer...

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gateau moelleux aux speculoos

gateau moelleux aux speculoos

Voici la recette d un gâteau moelleux au spéculos que j ai réalisé pour mes collègues au grand désespoir de mon trio ^_^ recette pioché dans le blog d au fil de mes recettes Ingrédients 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 140 g de crème fraiche...

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clafoutis aux pêches

clafoutis aux pêches

Je voulais un dessert aux fruits vite fait et léger hop un petit clafoutis aux pêches Place à la recette Ingrédients 2 petites boîtes de pêches aux sirop 3 oeufs 150 gr de sucre 50gr d'amande en poudre 40gr de maïzena 40gr de farine 1/2 sachet de levure...

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roulé façon girafe ganache chocolat caramel

roulé façon girafe ganache chocolat caramel

Encore une recette de roulé mais cette fois sucré avec une bonne ganache!!! Recette prise sur le blog chocolat à tous les étages!! Place à la recette Ingrédients Pour le biscuit 4 oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) 2 blancs d'oeuf 150 g de sucre...

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panacotta et coulis de melon

panacotta et coulis de melon

Voici un dessert bien frais qui passe très bien avec cette chaleur!!! Ingrédients Pour la panacotta 250 g de lait 250 ml de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 35g de sucre 2 sachets de sucre vanillé Étapes Sans Thermomix Mettre les feuilles...

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cookies pepites de chocolats speculoos

cookies pepites de chocolats speculoos

Pas d idée pour le goûter voici de délicieux cookies vite fait et vite dévorer Ingrédients 200 g de farine 90 g de sucre en poudre 2 oeufs 80 g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 40 g de pépites de chocolat 40 g de brisures de spéculoos....

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noix de saint jacques au pastis

noix de saint jacques au pastis

Une petite recette salée pour changer!!! En un mot une tuerie!! J ai réalisé cette recette avec le pastis de mon partenaire Eyguebelle !!! Place à la recette Ingrédients 800 g de noix de saint Jacques (ici sans corail et surgelée ) 4 carottes 1 oignon...

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