Voici un gâteau remplie de vitamines!!! Ou comment faire manger des kiwis!!!
Place à la recette
Ingrédients
4 oeufs
250 gr de farine
240 gr de beurre
210 gr de sucre
Le jus d un citron vert et le zeste
1 sachet de levure chimique
3 kiwis, pelés et coupés en morceaux
Etpaes
Préchauffer le four à 180'
Mettre le beurre, le sucre et le jus de citron vert dans le bol
et mixer 1 minute 37°C vitesse 3.
Ajouter le zeste de citron vert et les oeufs et mixer 15 secondes vitesse 8.
Ajouter la farine et la levure et mixer 20 secondes vitesse 4
La pâte doit être épaisse mais fluide.
Mettre la moitié de la pâte dans un moule
Ajouter les kiwi répartis de façon harmonieuse.
Recouvrir de l'autre moitié de la pâte
enfourner pendant environ 40 minutes à 180'
Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans la pâte, il doit ressortir propre.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler sur une grille.
(Source espace recette)
