cake à la confiture d abricot (avec ou sans thermomix)

08.09.2014

Un pot de confiture entamer!!! Personne en mange... Hop ni une ni deux. Un tour sur la blogosphère et voici la recette

Ingrédients

110gr de sucre en poudre

125g de beurre

4 oeufs

250g de farine

1/2 sachet de levure

3 cuillères à soupe de confiture d abricot

Des amandes effilées

Étapes

préchauffer le four à 180"

Sans Thermomix

dans un saladier mélanger le sucre et le beurre mou

rajouter les oeufs avec la farine et la levure

Bien mélanger

Avec Thermomix

Mettre les ingrédients dans le bol et mixer 30sec vitesse 6

Dans un moule à cake beurrer verser la moitié de la préparation

Ensuite mettre les cuillères de confiture et recouvrir avec le reste de la pâte.

Et parsemer d amandes effilées !!

Enfourner 35/40 minutes

Laisser refroidir avant de démouler !