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petits pains au chocolat briochés (avec thermomix)

Voici une seconde recette de petits pains briochés très bonne et très facile à réaliser
Recette prise sur l espace recette

 

 


Ingrédients

 

 

120 g lait

 

100 g beurre mou

 

40 g sucre

 

1 c. à café rase sel

 

250 g farine

 

1 paquet levure de boulanger

 

1 œuf pour dorer

 

chocolat, en barres

 

 

 


Étapes

 

 


Mettre dans le bol le lait et la  levure   2 min/37°/vit 2.
 
A la sonnerie rajouter la farine, le sucre ,le beurre et le sel et programmer 3 min epi
 
Laisser reposer la pâte dans le bol pendant une heure.
 
Ensuite, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.
 
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.
 
Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 1 heure.
 
Préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes, dorer à l'œuf battu

enfourner pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains

petits pains au chocolat briochés (avec thermomix)
petits pains au chocolat briochés (avec thermomix)
petits pains au chocolat briochés (avec thermomix)

fanfan 18/12/2014 08:47

Bjr je ne comprend pas très bien ???un paquet pour moi il y a plusieurs sachets 6 ou 12 Sachets dans la boite (et un sachet. Pour moi !!1 seul qui peut être de 8gr !,5gr!!excetera !,,

Les délices de cintit 18/12/2014 14:12

Ça y est on a réussi a se comprendre!!!
Bonne journée
Et si jamais vous les faites je veux bien un commentaire pour les impression

fanfan 18/12/2014 14:08

Ouf...merci...MDR...dur dur la cuisine ..bonne journée..

Les délices de cintit 18/12/2014 13:17

Bonjour
Donc 1 sachet de levure de boulanger

cerise 17/12/2014 19:26

Pour nous un sachet pas le paquet?

Les délices de cintit 17/12/2014 20:00

Dans la recette c est un paquet (sachet) de levure boulanger !! ( type briochin)
Mais la recette peut se faire avec la moitié du cube de levure fraîche !

cerise 17/12/2014 17:21

Pour nous un sachet pas le paquet?

oslu 05/11/2014 17:24

Chez nous, les paquets de levure boulanger font 42 gr la pièce. Je pense que pour 250 gr de farine la moitié devrait être suffisante. Quand pensez vous?

Les délices de cintit 05/11/2014 20:47

Oslu vous parlez du cube de levure ou le paquet???

Chary Serrano 07/10/2014 22:45

¡¡Que ricos, me gustan mucho!!!