petits pains au chocolat briochés (avec thermomix)

Voici une seconde recette de petits pains briochés très bonne et très facile à réaliser
Recette prise sur l espace recette

Ingrédients

120 g lait

100 g beurre mou

40 g sucre

1 c. à café rase sel

250 g farine

1 paquet levure de boulanger

1 œuf pour dorer

chocolat, en barres

Étapes

Mettre dans le bol le lait et la  levure   2 min/37°/vit 2.
 
A la sonnerie rajouter la farine, le sucre ,le beurre et le sel et programmer 3 min epi
 
Laisser reposer la pâte dans le bol pendant une heure.
 
Ensuite, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.
 
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.
 
Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 1 heure.
 
Préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes, dorer à l'œuf battu

enfourner pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains