Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Encore un défi boulange ou j ai pris beaucoup de plaisir à le réaliser De très jolis nids de pâques briochés! L'oeuf au milieu c'est un oeuf cru qui cuit dans le four!! et hop 6 oeufs durs en même temps!! Je remercie la popotte de Manue pour ce nouveau...
Lire la suite
voici de très bonnes brioches comme on trouve dans le commerce !! les fameuses doo-wap au pépites de chocolat ! je vous laisse juger par vous même place à la recette Ingrédients 225gr de lait tiède 20gr de levure boulanger fraîche ( ou deux sachets de...
Lire la suiteJe n'ai pas pu résisté.... Je l ai testé cette délicieuse brioche au mascarpone ... Facile à faire La mie est aérée ... En un mot un délice !! Place à la recette Ingrédients 520 g de farine 1 bonne pincée de sel 100 g de lait tiède 25g de levure de boulanger...
Lire la suiteE ncore une recette de brioche!! Fourrée au nutella ou au spéculos Elle est trop bonne place à la recette Ingrédients 500 g de farine 80 g de sucre 1 oeuf 250 g de lait 80 g de beurre, à température ambiante 1/2 c. à café rase de sel 1 paquet de sucre...
Lire la suiteHummm un bon chinois fait maison rien de meilleur pour le petit dej!! voici la recette Ingrédients Pour la pâte à chinois: 100g de sucre 2 oeufs 600g de farine 75g de beurre en cubes 230g de lait 20gr de levure fraiche 1 pincée de sel Pour la garniture...
Lire la suite
Encore une recette de brioche ici on adore pour le petit dejeuner, le gouter... et il y a pleins de version cette fois j ai voulu tester les pains suisse verdict; un delice a vous de popotter place à la recette Ingredients pour la pâte a brioche 300gr...
Lire la suiteUne idée original pour présenter une brioche.... place à la recette (source blog paprikas) Les ingrédients 300 g de farine 50 g de sucre semoule 10 g de levure fraîche de boulanger 13 cl de lait tiède 80 g de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 1/4...
Lire la suiteJ ai voulu testée une nouvelle recette de brioche!! la brioche mousseline!! Elle est vraiment pas mal et change des autres (recette du livre mille et une pates a pain) c 'est une recette qui se prepare la veille! Place à la recette Ingredients 350gr de...
Lire la suiteEncore une recette picohé dans la blogosphère cette fois chez A table avec doro plein de recette sympatique. place à la recette. Ingredients 250gr de farine type55 250gr de farine type 45 20 gr de levure fraiche 20 gr de sucre 40 gr de beurre 325 gr de...
Lire la suite