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courgette garnie au chorizo tomates mozzarella

Voici une recette idéale pour accompagner des grillades ici nous avons fait griller du magret de canard au barbecue un délice!!! 

C est une recette que  j'ai chipper sur le blog les délices de vanish

 

 

 

Ingrédients 

 

 

3 courgettes

 

Quelques tomates cerises 

 

1 boule de mozzarella

 

Quelques fines rondelles de chorizo

 

Du thym

 

Huile d'olive

 

Sel - Poivre

 

 

 

Étapes

 

 

Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis les faire cuire à la vapeur 10/15 minutes.

 

Au Thermomix 

 

 

mettre 2 moitiés de courgette dans le varoma et 2 sur le panier vapeur, remplir avec 800g d'eau et programmer 15min, varoma

 

Couper la mozzarella en petites rondelles, et les tomates cerises en deux.

 

Préchauffer le four à 210°C

 

Evider un peu les courgettes puis mettre en alternance la mozzarella , les tomates cerises et le chorizo.

 

Verser par dessus un filet d'huile d'olive

 

 saler poivrer puis parsemer de thym.

 

Enfourner 15 minutes,

 

déguster aussitôt.

courgette garnie au chorizo tomates mozzarella
courgette garnie au chorizo tomates mozzarella
courgette garnie au chorizo tomates mozzarella

Ginette 27/06/2014 13:31

Excellente recette , déjà refaite mais en ajoutant un fond de sauce tomate au basilic dans le creux des courgettes évidées : c' est un vrai délice !!!! merci

Les délices de cintit 27/06/2014 18:43

Hummmm merci!! Pour les variantes et vos commentaires
Bonne soirée

ARQUILLIERE 26/06/2014 21:17

le top !!!!! je n'avais pas de chorizo, alors j'ai mis du jambon cru, un délice, et même les enfants ont adoré !!! à faire et à refaire, merci pour ces bonnes idées qui changent.

Les délices de cintit 27/06/2014 18:43

Merci!!!
Pas mal l idée du jambon cru je retiens!!
Bonne soirée

Nathalie Chouquet 25/06/2014 21:47

On s est régalé vaporisé a l huile d olive a la fin

Les délices de cintit 25/06/2014 23:25

Merci Nathalie !!
Bonne soirée

berruer 22/06/2014 12:37

j'ai fait la recette aujourd'hui ,excellent!!!!plus de saveur que la courgette à la viande haché!!!!!merci

Les délices de cintit 22/06/2014 18:25

Berruer je suis du même avis que toi!!!
Merci pour le comm ça fait plaisir d avoir un retour!!
Bonne soirée

Tania Lutz 21/06/2014 15:25

Excellente recette !! adopté par la smala et surtout par mon mari qui n'est pas fan de courgettes !!
Merci Cynthia !!

Les délices de cintit 21/06/2014 16:20

De rien tania!!! Avec plaisir et contente que monsieur apprécie ^_^
Merci pour ton comm

Laurence 14/06/2014 13:59

Tellement bonne recette que je la recommence ce soir !

Les délices de cintit 15/06/2014 08:58

Merci beaucoup Laurence !!

Laurence 13/06/2014 19:13

Excellente recette.... Nos papilles en salivent encore

christine 12/06/2014 19:14

recette validée chez les martin! Mais avec un ptit + :un peu de gruyere par dessus pour gratiner...un delice!merci les delices de cintit!recette à faire et à refaire je vous l'a conseille les cop's!chez nous s'est servit en repas du soir et non avec grillades....hummmm...ha oui j oubliais je n'ai pas pris des tomates cerises mais j ai tout simplement coupé des grosses tomates en lamelles....ha et je n ai pas mis de filet d huile d olive car gruyere....

Les délices de cintit 12/06/2014 19:18

Merci Christine pour ton comm!!
Ça me fait très plaisir que mes recettes plaisent!!!
Bonne soirée

courgette 03/06/2014 18:58

J'ai trouvé mon repas de demain! Merci <3

HLM 01/06/2014 11:54

Des courgettes super gourmandes!

Les délices de cintit 01/06/2014 18:29

Et délicieuses!!^_^