Voici une recette idéale pour accompagner des grillades ici nous avons fait griller du magret de canard au barbecue un délice!!!
C est une recette que j'ai chipper sur le blog les délices de vanish
Ingrédients
3 courgettes
Quelques tomates cerises
1 boule de mozzarella
Quelques fines rondelles de chorizo
Du thym
Huile d'olive
Sel - Poivre
Étapes
Laver les courgettes et les couper en deux dans la longueur sans couper les extrémités puis les faire cuire à la vapeur 10/15 minutes.
Au Thermomix
mettre 2 moitiés de courgette dans le varoma et 2 sur le panier vapeur, remplir avec 800g d'eau et programmer 15min, varoma
Couper la mozzarella en petites rondelles, et les tomates cerises en deux.
Préchauffer le four à 210°C
Evider un peu les courgettes puis mettre en alternance la mozzarella , les tomates cerises et le chorizo.
Verser par dessus un filet d'huile d'olive
saler poivrer puis parsemer de thym.
Enfourner 15 minutes,
déguster aussitôt.
