Voici une recette qui a fait fureur sur les groupes de cuisine dont je fais partie!!
Grande curieuse que je suis j ai du testé en modifiant un peu la recette de l espace recette et c est super bon accompagner d une salade!!!
Ingrédients
550gr de pommes de terre épluchées ( couper en 4)
2 oeufs
100 gramme de gruyère râpé
1 oignon
4 tranches de jambon
Du St. Moret ( peut se faire avec du reblochon ou autre)
Sel
Poivre
Étapes
Préchauffer le four à 180'
Mettre dans le bol les pommes de terre , les œufs, le gruyère, l oignon , le et le poivre
mixer 5 secondes vitesse 5.
Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle.
Mettre à cuire pendant 25 minutes.
Laisser refroidir qq instant
Tartiner de St. moret et placer dessus le jambon en entier
puis rouler pour former un boudin.
Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.
Petite astuce:
- peut se préparer le matin et juste avant de servir le cuire les 10 mn restante
- pour mon deuxième j ai mis du St. Moret du jambon et des toastinettes
