Trois bananes en fin de vie un petit tour dans mes placards et sur la toile et voici un délicieux gateau banane coco
Place à la recette
Ingredients
4 œufs
150gr de sucre
2 sachets de sucres vanillé
1 cuillère à soupe de rhum
100gr de creme fraiche
125gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 bananes
75gr de beurre fondu
75gr de noix de coco en poudre
Étapes
Fouettez 2 œufs avec 100gr de sucre
Ajoutez le sucre vanillé , le rhum,la crème fraiche,la farine et la levure
Versez la pate dans un moule
Au thermomix
j ai mis 2 oeufs, 100gr de sucre, le rhum, la crème fraiche, la farine et la levure et j ai mixer 45s vitesse 6
Préchauffer le four a 180"
Coupez les bananes et les mettre sur la pâte
Fouettez 2 œufs avec 50gr de sucre le beurre fondu et la poudre de coco
Couvrez les bananes de ce mélange
Au thermomix
mélangez les deux oeufs les 50gr de sucre le beurre fondu et la poudre de coco 30s vitesse 6
Faire cuire 35 mn a 180"
