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gateau banane coco

Trois bananes en fin de vie un petit tour dans mes placards et sur la toile et voici un délicieux gateau  banane coco

Place à la recette

 

 

 

Ingredients

 

 

4 œufs


150gr de sucre


2 sachets de sucres vanillé


1 cuillère à soupe de rhum


100gr de creme fraiche


125gr de farine


1/2 sachet de levure chimique


3 bananes


75gr de beurre fondu


75gr de noix de coco en poudre

 

 

 

 

Étapes

 

 

 

Fouettez 2 œufs avec 100gr de sucre


Ajoutez le sucre vanillé , le rhum,la crème fraiche,la farine et la levure


Versez la pate dans un moule

 

Au thermomix

 

j ai mis 2 oeufs, 100gr de sucre, le rhum, la crème fraiche, la farine et la levure et j ai mixer 45s vitesse 6

 

Préchauffer le four a 180"

 

Coupez les bananes et les mettre sur la pâte

 

Fouettez 2 œufs avec 50gr de sucre le beurre fondu et la poudre de coco


Couvrez les bananes de ce mélange

 

Au thermomix

 

mélangez les deux oeufs les 50gr de sucre le beurre fondu et la poudre de coco  30s vitesse 6

 

Faire cuire 35 mn a 180" 

gateau banane coco
gateau banane coco
gateau banane coco
gateau banane coco

damour 17/03/2015 16:23

miam !! mais je n'ai pas trop noix de coco !! merci

Les délices de cintit 17/03/2015 20:19

Tu peux la remplacé par des pépites de chocolat