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glacage fraise tagada (sans thermomix)

Pour la fete avec les camarades de classe j ai realisé un gateau tout simple toujours la meme base de gateau au chocolat (recette dans le post precedent)

 

 

 

 

Ingredients

 

 

1 blanc d'oeuf

 

200 g de sucre glace

 

quelques gouttes de citron

 

10 fraises Tagada

 

 

Pour la deco

 

quelques fraises tagada et des smarties

 

 

 

Etapes

 

 

Faire fondre dans une casserole les fraises Tagada avec une cuillère à soupe d'eau en remuant 2 minutes,

 

puis retirer du feu et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.



Battre le blanc d'oeuf avec le sucre (versé progressivement !) jusqu'a épaississement.

Ajouter ensuite le citron et les fraises.



Etaler le glaçage à la spatule assez rapidement et mettre au frais ; au bout de 45 minutes environ il a durci

 

placer les smarties et les fraises.

 

 

glacage fraise tagada (sans thermomix)