Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Pour la fete avec les camarades de classe j ai realisé un gateau tout simple toujours la meme base de gateau au chocolat (recette dans le post precedent)
Ingredients
1 blanc d'oeuf
200 g de sucre glace
quelques gouttes de citron
10 fraises Tagada
Pour la deco
quelques fraises tagada et des smarties
Etapes
Faire fondre dans une casserole les fraises Tagada avec une cuillère à soupe d'eau en remuant 2 minutes,
puis retirer du feu et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
Battre le blanc d'oeuf avec le sucre (versé progressivement !) jusqu'a épaississement.
Ajouter ensuite le citron et les fraises.
Etaler le glaçage à la spatule assez rapidement et mettre au frais ; au bout de 45 minutes environ il a durci
placer les smarties et les fraises.
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