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Mousse fromage blanc coulis de framboise(sans thermomix)

J avais un pot de fromage blanc je ne savais pas quoi en faire un petit tour sur la toile et ça donne ça...


 Ingrédients

500gr de fromage blanc

3 cuillère a soupe de crème fraîche

 

2 œufs

1 cuillère a soupe d extrait de vanille

2 cuillère a soupe de sucre



 Coulis de framboise


 Ingrédients

 

250 gr de framboises

60 gr de sucre

20 gr de miel
 

 Étapes

 Fouetter le fromage blanc avec la crème , les jaunes d œufs,le sucre et l extrait de vanille.

 

Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement

Faire le coulis

mettre les fruits le sucre et le miel dans le bol

chauffer 5min a 90"vitesse1


a la sonnerie mixer 10 secondes vitesse 6
filtrer le coulis a l aide d un chinois

réservé au frais

 

Montage

 

Au fond des verrines mettre une couche de coulis puis de mousse

Réserver au frais au moins 2h

 

(Source les bonheur de Sophie)
 

Mousse fromage blanc coulis de framboise(sans thermomix)
Mousse fromage blanc coulis de framboise(sans thermomix)

elrhaoui dounia 28/03/2014 19:51

Je vais l'essayer et je vous dirai quoi merci

Les délices de cintit 29/03/2014 10:26

J attends le verdict Dounia ;-)

Angevero14 09/02/2014 09:28

Super j ai fait ces verrines hier soir un vrai régal merci pour la recette

Les délices de cintit 09/02/2014 14:35

Super!!! Ça me fait plaisir!!!
Merci pour le comm!!!

agence de voyage marrakech 05/10/2013 11:25

je vais faire cette recette pour dimanche soir grand merci pour vos idées

Les délices de cintit 05/10/2013 13:01

Avec plaisir !
un petit comm pour les impressions?!!^_^
Bon week end