C'est la recette d une tarte que je fais depuis un très long moment je l ai modifié et re modifié je ne connais plus la source de la recette de base....
Ingrédients
1 boîte de poires au sirop ou 3 poires
200g de pralinoise
une pâte feuilletée
2 œufs
100 g de beurre mou
125 g de poudre d'amandes
125 g de sucre en poudre
Étapes
Préchauffer votre four à 180"
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
Ajouter les 2 œufs préalablement battus et bien mélanger.
Dérouler la pâte en conservant la feuille de cuisson et piquer le fond.
Éplucher, épépiner et couper les poires en 2 ou 4. Ou égoutter bien les poires
Faire fondre la pralinoise au bain marie ou micro-ondes puis napper le fond de tarte.
Verser dessus la préparation à base d'amandes et y disposer les poires.
Faire cuire votre tarte dans la partie basse du four environ 30 min
