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feuilleté jambon (sans thermomix)

Après le feuilleté bolognaise j ai voulu testé le feuilleté jambon fromage en un mot 

Délicieux et toujours du blog cooking Julia !!! 
 
 
 
Ingrédients 
 
 
1 pâte feuilletée
 
1 cuillère à soupe de moutarde mi-forte ou à l'ancienne
 
4 tranches de jambon
 
9 tranches de fromage fondu pour croque-monsieur
 
1 jaune d’œuf



Étapes
 

Préchauffer le four à 190°. 
 
Étaler la pâte feuilletée 

Au centre, sur une bande de 10 cm de large environ, badigeonner la moutarde. 
 
Couper les tranches de jambon en deux et en disposer une sur la moutarde. 
 
Placer ensuite 3 tranches de fromage sur le jambon, puis une nouvelle couche de jambon, puis de fromage, et enfin de jambon.

Couper la pâte non recouverte en bandelettes horizontales. 

En commençant par un bout, replier chaque bande sur la farce, légèrement en biais, en alternant une bande de chaque côté. Veiller à ce qu'il n'y ait pas de trous entre les bandes. 

Passer un peu de jaune d’œuf battu sur le feuilleté 
 
enfourner pour 30 minutes environ, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée.
 
 Servir très chaud pour que le fromage soit coulant... accompagné d'une salade verte.
 
feuilleté jambon (sans thermomix)
feuilleté jambon (sans thermomix)
feuilleté jambon (sans thermomix)
feuilleté jambon (sans thermomix)

Cooking Julia 16/03/2014 21:52

Coïncidence : demain je publie un troisième feuilleté, à un parfum que je vous laisse découvrir !!!

Les délices de cintit 17/03/2014 09:33

Hahaaaaaa j ai hâte de savoir!!!!

Caroline 16/03/2014 15:18

Délicieux!! J ai également tenté à la bolo!!
Merci c est rapide et bon

Cooking Julia 27/12/2013 21:22

Il est superbe ton feuilleté, bien coulant, comme on les aime ! Bonne soirée.