quiche saumon fumé brocolis

Dans le mettre le beurre, la farine et le sel 

régler Bol fermé et presser 2-3 fois la touche turbo (afin de bien mélanger les ingrédients).

ajouter l'eau tiède et pétrir 1 minute 

mixer 10 secondes Sens inverse  vitesse 2 (afin de décoller la pâte du bol)

 et la sortir.

étaller la pâte et la faire cuire à blanc ( parsemer le fond de votre tarte de haricots secs)

 mettre au four  à 180" environ 15 minutes

une fois la pâte refroidie badigeonner le fond et les bords de moutarde.

Pour la garniture 

détailler les bouquets de brocoli, les déposer dans le varoma 

Mettre 1 litre d eau dans le bol 

régler 20 minutes varoma  vitesse1.

à la sonnerie, réserver le brocoli  laisser refroidir. pendant ce temps vider le bol.

verser la crême dans le bol, ajouter les oeufs, saler, poivrer. 

Régler 1mn  vitesse 2. le mélange doit être homogène.

émietter le brocolis sur votre pâte, puis poser les tranches de saumon fumé

verser la préparation à base de crème et parsemer le tout avec le frommage râpé.

enfourner 30 minutes à 180"

 servir tiède ou froid, avec ou sans salade verte !!