Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Pour channger des desserts voici une recette de keftas accompagné d une sauce au yaourt Les keftas sont des boulettes de viande hachée c'est une recette turque prise dans le livre de vorwerk "au gout du monde " Je les ai accompagné de salade et de pains...
Après le beignets j ai voulu testé les merveilles... verdict de mon trio ... un régal place à la recette..... Ingrédients 500 gr de farine 120 gr de sucre 120 g de beurre froid 1 càc de sel 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1/2 goblet de lait Etapes...
Un peu de salé pour changer un peu une recette du livre ma cuisine au quotiden que j 'ai un peu modifié Place à la recette Ingrédients 200gr de jambon cru (type serrano) 150gr de chorizo doux 120 gr d oignons 30 gr d huile d olive une grosse boite de...
Il me restait des blancs d œufs aller hop un petit tour sur la toile et voici la recette que j ai chipé sur le blog cake Cook and co Place à la recette Ingrédients 100 g de beurre 120 g de sucre glace 45 g de farine 40 g de poudre d'amande 3 blancs d’œufs...
Voilà j ai aussi testé les baguettes magiques de Rose à force de les voir sur les groupes de cuisine j ai eu aussi envie d essayer... Pourquoi est elle magique cette recette ? Car la pâte se prépare en 5mn sans pétrir!!!oui oui et le résultat et plus...
Pour le goûter un délicieux gâteaux tout moelleux au bon goût d amandes et sans beurre!!! Voici la recette Ingrédients 150 gr de farine 75 gr d amandes en poudre 85 gr de sucre cassonade 4 oeufs 2 yaourts 1 sachet de levure chimique quelques gouttes d'extrait...
Après le gâteau magique au chocolat , à la vanille voici la recette du gâteau magique au nutella! vous vous souvenez le gateau qui a trois textures avec seuleument une préparation.... Ingrédients 4 œufs 150 g de sucre 5 c.à.s. de Nutella 125 g de beurre...
Une petite crème dessert qui change du chocolat ou de la vanille Voici des crèmes au praliné un régal Place à la recette Ingrédients 500 g de lait 50 g de sucre 1 oeuf 40 g de crème fraîche 10 g de maïzena 2 CS de pâte praliné Étapes Versez le lait, le...
J avais déjà fais un cake ( quatre quart) de ce style mais avec des lapins !! Cette fois c est un cake chocolat avec des sapins cachés à la vanille Place à la recette Ingrédients La pâte colorée : 3 œufs 150 g de sucre 150 g de farine 1 cc de levure chimique...
Voici une recette qui accompagnent très bien les viandes en sauce style bourguignon ou rôti de porc ... Pour moi c était avec de la goulasch Une autre façon de manger les pommes de terre Place a la recette Ingrédients 1,1kg de pomme de terre à chair ferme...
Voici la recette d un dessert que j ai réalisé pour la première fois et je ne suis pas déçu!! C est une recette a réalisée la veille .. Elle partait longue mais très vite faite! Place à la recette Ingrédients Pour le biscuit : 4 speculoos 40g de beurre...
Pour changer des crêpes traditionelles voici une recette à la farine de blé noir... qu on peut garnir comme bon nous sembles sucré salé Place à la recette Ingrédients 250gr de farine de blé noir 1 cuillère à soupe de farine blanche 550gr d 'eau 1 oeuf...
Voici ma troisième participation au défi boulange organisé par la popotte de Manue et paprikas Cette fois c est une recette salée!! Une pizza soleil garni d bolognaise idéal pour l apéro!! Place à la recette Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine...
Mon petit dernier a soufflé sa quatrième bougie et pour lui faire plaisir j 'ai realisé un terrain de foot (sport qu il pratique depuis septembre) Le gateau c 'est un napolitain la recette de Valerie Ducrocq (groupe c 'est maman qui l a fait) Le gazon...
Pour liquider le chocolat de pâques de mon trio (heureusement que j avais dis pas beaucoup de chocolat) J'ai décidé de faire des minis cakes et à la place du sucre car les lapins sont plus sucrés que le chocolat patissier j'ai mis du sirop d agave (mais...
Encore une recette de roulé mais cette fois sucré avec une bonne ganache!!! Recette prise sur le blog chocolat à tous les étages!! Place à la recette Ingrédients Pour le biscuit 4 oeufs entiers (blancs et jaunes séparés) 2 blancs d'oeuf 150 g de sucre...
Une tradition en Alsace le dimanche de pâques on deguste un lamele!!! avec la rectte j ai fais deux grands et deux petits... Place à la recette... Ingredients 8 jaunes d oeufs 8 blancs d oeufs 3 oeufs entiers 225gr de sucre+65gr de sucre 25gr de miel...
Voici une recette de cookies salés (les miens ressemble à des boules) au lardons et Gruyère c est simple rapide et bon Place à la recette Ingredients 100gr de gruyère râpé 150gr de lardons 180gr de farine 1/2 paquet de levure chimique 2 œufs 60gr de beurre...
Hummmm les bonnes fraises mais oups elles tirent un peu la tête... Du coup j ai fait un gâteau Il est très bon et les fraises donnent un petit goût frais Ingrédients 100g de beurre mou 2 oeufs 150g de sucre 120 ml de lait (ou 120g ) 300g de farine 1 paquet...
Hummmm une bonne brioche sans beurre et fourrée au schokobons!! J ai vu cette recette il y a pas très longtemps et m a tout de suite donné envie!! Je l ai chipée sur le blog la cuisine Lina je l ai adapté au Thermomix! Je vous mets les deux versions avec...
Pour mon deuxième défi boulange j ai réalisé le rolls aux fraises proposer par la popotte de manue !! C est une brioche avec une mie aérée et fourrer à la confiture de fraises fait maison!!! Une tuerie Je l ai adopté au Thermomix je vous mets les deux...
Voici ma troisième participation au défi boulange proposer par le blog la popotte de manue Un très bon pain au lait en forme de sapin fourré au chocolat!!! Place à la recette..... Ingrédients 500 g de farine T55 30 g de sucre 20 g de levure fraîche 30...
Voici la recette que El Luca a bien voulu partager sur le groupe thermomix dont je fais partie je la remercie pour le partage!! Place à la recette Ingredients 160gr de beurre 200gr de sucre 5 œufs 300gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 citrons...
Comme vous avez pu le remarquer pour ceux qui me suivent ( d ailleurs je vous en remercie) Ici on aime beaucoup la brioche ainsi que le spéculos donc voici un mix Chinois et spéculos Place à la recette Ingrédients Pour la pâte 230 g de lait 30 g de levure...
Des cupcakes ces petits gâteaux qui se mangent sans faim!!! Apprécier lors d un goûter !! Ou pour une pause tendresse!!! C est avec le délicieux sirop de fraise de mon partenaire Eyguebelle que j ai réalisé le glaçage. Place à la recette en deux versions...
