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Blog culinaire avec ou sans Thermomix

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Top articles

  • cookies pepites de chocolats speculoos

    06 juin 2014 ( #gateaux -gouters, #sans thermomix )

    Pas d idée pour le goûter voici de délicieux cookies vite fait et vite dévorer Ingrédients 200 g de farine 90 g de sucre en poudre 2 oeufs 80 g de beurre 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 40 g de pépites de chocolat 40 g de brisures de spéculoos....

  • Petits pains briochés

    26 avril 2013 ( #avec thermomix, #boulangerie )

    L es petits dej avec des bon petits pains briochés hummmm!!!!! c'est une recette que j ai pioché dans le blog "a table avec doro!!" ce n est pas la première fois que je pioche des recettes sur ce blog!! Place à la recette Pour 12 petits pains Ingredients...

  • Bavarois léger à la mangue

    28 avril 2013 ( #sans thermomix, #desserts-gateaux, #mangues, #fromage blanc, #pâques, #bavarois )

    Voici le dessert que j ai fait le lundi de pâques (oui oui ca remonte mais j avais oublié de le poster!!) Place à la recette... Ingrédients 6 feuilles de gélatines de taille "Vahiné" 80 gr de sucre fin. 400 gr de mangues épluchées bien mures ou 2 petites...

  • Brioche suisse (thermomix)

    15 octobre 2013 ( #boulangerie, #avec thermomix )

    Hummm une recette qui a fait fureur!! Les brioches suisses meilleurs que chez le boulanger!!! Ingredients Pour la crème 500 g lait 3 oeufs 70 g sucre 50 g farine La brioche 200 g lait 25 g levure 80 g beurre 500 g farine 1 oeuf 1 c. à café rase sel 80...

  • briochettes moelleuses (thermomix)

    09 mars 2014 ( #boulangerie, #avec thermomix )

    Des petites briochettes très bonnes et très moelleuses pioché dans le blog oh la gourmande cuisiner-passion je vous invite à y faire un tour il y a des recettes extra!!! Ingrédients 160 g de lait 20 g de levure boulangère fraîche 60 g de sucre 2 œufs...

  • roses des sables

    13 décembre 2014 ( #gateaux -gouters, #gourmandises, #avec thermomix )

    Une grande première pour moi, les fameuses roses des sables!!!! Super faciles à faire et très bonnes!! Le goût me rappelle les Sundy que je mangeais petite!! Je les ai fait au Thermomix mais faisables sans !!! Place à la recette: Ingrédients 150 g de...

  • maenele (brioche Saint Nicolas)

    04 décembre 2014 ( #avec thermomix, #sans thermomix, #boulangerie )

    Une tradition alsacienne pour la passage du Saint Nicolas confectionner ou du moins déguster une bonne brioche en forme de bonhomme. Pour la recette je me suis inspiré de la recette de Christophe Felder que j ai adapté au Thermomix Place à la recette...

  • terrine de foie gras au pain d'épices et aux fruits secs

    02 janvier 2015 ( #entrée, #sans thermomix, #salés )

    Voici une entrée originale et délicieuse ... Le mariage pain d épice ,fruits secs et foie gras un vrai régal Place à la recette a faire la veille Ingrédients 1/2 orange non traitée 4 figues séchées 4 abricots secs 1 cuil. à soupe de raisins secs 4 dattes...

  • Bavarois au speculos

    11 mars 2013 ( #avec thermomix, #bavarois, #speculoos, #chocolat blanc, #pralinoise )

    Voici mon premier bavarois ici nous sommes fan de speculos ... place à la recette Ingrédients : Pour le pailleté: 90 g de chocolat blanc 220 g de pralinoise (chocolat) 125 g de gavotte Pour la crème au sp éculoos: 350 g de lait 3 jaunes d œuf 80 g de...

  • Spätzle

    19 novembre 2014 ( #salés, #accompagnement, #sans thermomix )

    Voici une recette alsacienne les spätzle ( prononcer "chpètsleu) Réaliser avec la spätzle party de tupp Place a la recette Ingrédients 400gr de farine 5ml de sel fin 2oeufs 200ml d eau Pour la cuisson 2 à 3 litres d eau bouillante 10ml de gros sel 1 cube...

  • cookies tout chocolat

    11 novembre 2014 ( #gateaux -gouters, #avec thermomix, #chocolat )

    Hummm voici de très bon cookies très gourmands tout chocolat!! tendre à l interieur et croquant à l exterieur Place à la recette Ingrédients 200gr de chocolat noir 100gr de pépites de chocolat 2 œufs 150gr de sucre 50gr de beurre 100gr de farine ½ sachet...

  • Mini génoise (sans thermomix)

    23 mars 2013 ( #sans thermomix, #gourmandises, #gateaux -gouters )

    Une recette facile et rapide pour un gouter ou accompagner d un café... place à la recette Ingredients: 2 oeufs 50 grs de farine 50 grs de sucre Etapes Préchauffer le four a 180 " Séparer les blancs des jaunes. Travailler les jaunes avec le sucre jusqu'à...

  • Bun's bolo fait maison (thermomix)

    03 octobre 2013 ( #boulangerie-salés )

    Recette faite hier soir pour un trio très content "hummmm c est trop bon" Ingrédients Pour la pâte 450g de farine T45 1 œuf battu 210 ml de lait tiède 1 paquet de levure de boulanger 1,5 c.a.c de sel 70g de beurre mou en morceaux Pour la garniture 400g...

  • Chinois salé jambon cru (thermomix)

    13 octobre 2013 ( #boulangerie-salés )

    Voici la recette d une brioche qui a circuler sur les groupes dont je fais partie j ai voulu tenté place a la recette Ingrédients 1 oeuf 80g de beurre 250 mL de lait tiède 500g de farine 2 sachets de levure de boulanger déshydratée jambon cru crème fraiche...

  • gateau hérisson vanille chocolat (thermomix)

    21 octobre 2013 ( #gateaux -gouters )

    Voici la recette d un gâteau vraiment vite fait et super bon J' ai pioché la recette dans le livre le meilleur de votre espace recette Ingrédients Pour le sirop 200gr d eau 100gr de sucre Pour le hérisson 100 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes...

  • Brioche au nutella ou speculos (thermomix)

    23 octobre 2013 ( #boulangerie )

    Une brioche qui a eu un très grand succès a la base c est la recette de la "brioche super bonne" ( elles porte bien son nom) de l espace recette j ai juste un peu modifié ... Ingrédients 500 g de farine T55 75 g de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs (+ 1...

  • Feuilleté bolognaise

    25 novembre 2013 ( #salés )

    Voici une recette qui a eu du succès et pourtant c est pas grand chose on peut le faire facilement sans thermomix.C'est une recette que j ai chiper sur le blog cooking Julia. Je vous conseille d y faire un tour il y a de bonne petites recettes Ingrédients...

  • Petits pains au flan (thermomix)

    23 novembre 2013 ( #boulangerie )

    Pour changer des brioches voici une recette de petits pains au flan!!! C est très bon!! Ingrédients Pour le flan: 300 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 4 càs de sucre 1 sachet de sucre vanillé 30 g de fecule de mais Étapes Mettez tous les ingredients...

  • feuilleté jambon (sans thermomix)

    27 décembre 2013 ( #salés )

    Après le feuilleté bolognaise j ai voulu testé le feuilleté jambon fromage en un mot Délicieux et toujours du blog cooking Julia !!! Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 cuillère à soupe de moutarde mi-forte ou à l'ancienne 4 tranches de jambon 9 tranches...

  • Muffins au chocolat

    08 février 2014 ( #gateaux -gouters, #avec thermomix, #sans thermomix )

    Un petit goûter bien sympathique et délicieux!!! Ingrédients 1 tablette de 170g de chaocolat au lait 3 oeufs 150g de beurre 200g de farine 150g de sucre 1/2 sachet de levure Étapes Préchauffer le four à 220°C. Dans un saladier, faire fondre le chocolat...

  • bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant spéculoos

    02 septembre 2014 ( #desserts-gateaux, #anniversaire, #sans thermomix )

    Me voila de retour après 1 mois de pause!! je reviens avec pleins de recettes et pour commencer voici la recette du gateau que j ai realisé pour mon anniversaire un délicieu bavarois poires sur fondant au chocolat et craquant au spéculoos en un mot une...

  • nutella maison

    24 juillet 2014 ( #avec thermomix, #accompagnement, #nutella )

    Rien de meilleur que du nutella fait maison pour accompagner une brioche ou autre c'est une recette que je réalise pour la première fois!!! Et qui n est pas mal du tout!! fait en 10mn avec très peu d ingrédients!!! Voici la recette pioché dans le blog...

  • Gateau au fromage blanc et coulis de fraises (thermomix)

    27 septembre 2013 ( #desserts-gateaux )

    Première pour moi un gateau au fromage blanc et pourtant je n aime pas ca!!! Ingredients La pate brisé 200gr de farine 100gr de beurre mou 20gr de sucre vanillé 1 pincée de sel 75 gr d eau La crème au fromage blanc 400gr de fromage blanc(20%) 4 oeufs...

  • Baguettes jambon gruyère (thermomix)

    09 décembre 2013 ( #apéro, #boulangerie, #avec thermomix, #sans thermomix, #boulangerie-salés )

    Voici la recette de baguettes pour l apéro à déguster tiède ou froide Ingrédients 300g d’eau froide, 1 sachet de levure gourmandises pain Demarle®,pour moi vous pouvez le remplacer par 25gr de levure fraiche et 10 gr de sel 500g de farine T 55, 2 tranches...

  • gâteau bain de cochon (thermomix)

    07 août 2013 ( #desserts-gateaux )

    Pour mon anniversaire je me suis fait le gâteau qui me fessais de l œil depuis quelque temps je vous livre la recette que j ai pris sur l espace recette thermomix maintenant à vous de jouer!!! c'est un gateau aux peites de chocolat ingredients 150 g de...

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