Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Houla une semaine sans publié C'est vrai qu avec mes horraires de boulot le trio et cette chaleur pas evident de popotter mais j ai tout de meme fait une delicieuse brioche pour mes collegues voici la recette Ingrédients 500 g de farine 60 g de sucre...
Voici la recette d un dessert bien frais!! Et léger il me resté de la ricotta et voici ce que ça donne Ingrédients 250 gr de ricotta Un petit pot de crème fraîche épaisse 3 cuillère à soupe de miel 1 petite boîte de mangues au sirop ( ou une fraîche)...
Voici une seconde recette de petits pains briochés très bonne et très facile à réaliser Recette prise sur l espace recette Ingrédients 120 g lait 100 g beurre mou 40 g sucre 1 c. à café rase sel 250 g farine 1 paquet levure de boulanger 1 œuf pour dorer...
Ohhhh les jolis lapinous au bon goût de vanille !! J ai réalisé ce petit goûter pour mon trio!! Verdict "cro" bon vous pouvez également faire un cake ou des minis cakes voici la recette!! Ingrédients 200gr de farine 3 œufs 140gr de sucre 140gr de beurre...
Une petite idée gateau pour un goûter improvisé avec le mariage poires amandes pépites de chocolat voici la recette Ingrédients 2 oeufs 130g de sucre 50 g de beurre fondu 100 g de lait 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...
Voici la recette d un flan pâtissier qui a ma grande surprise a eu du succès J ai un peu modifier la recette de base de l espace recette Ingrédients 3oeufs 130gr de sucre 90gr de maïzena 1 gousse de vanille 1litre de lait Étapes Préchauffer le four a...
Pour changer des chips à l apéritif voici la recette d un cake salé jambon gruyère mais vous pouvez le garnir de ce que vous voulez chorizo... Lardons.... Ingrédients 200 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique...
En attendant le passage du saint Nicolas une petite tranche de gâteau parfumer au épices de pain d épices J ai réalisé ce gâteau dans un moule a kougelopf je l'ai réalisé avec le Thermomix mais je mets les deux versions!! place à la recette Ingrédients...
Voici la recette d un dessert très simple et très vite fait Une panacotta au carambar !! Réaliser au Thermomix mais faisable sans!! Place à la recette Ingrédients 250g de lait 250g de crème liquide 15 carambars 2gr d'agar agar Etapes Au thermomix Dans...
Pour un petit apéro sympa voici la recette d un gateau de ma région!! avec un petit verre de vin blanc ca passe très bien ^-^ place à la recette Ingredients 1 cube de levure fraîche 1/2 càc de sucre 2 oeufs 200 ml de lait 450 g de farine 75 g de beurre...
J ai voulu testée une nouvelle recette de brioche!! la brioche mousseline!! Elle est vraiment pas mal et change des autres (recette du livre mille et une pates a pain) c 'est une recette qui se prepare la veille! Place à la recette Ingredients 350gr de...
Hummm un bon chinois fait maison rien de meilleur pour le petit dej!! voici la recette Ingrédients Pour la pâte à chinois: 100g de sucre 2 oeufs 600g de farine 75g de beurre en cubes 230g de lait 20gr de levure fraiche 1 pincée de sel Pour la garniture...
Une recette que je réalise pour la première fois et qui a eu un franc succès! Place à la recette Ingrédients Pour 5 ramequins 300 gr de lait 3 oeufs 100 gr de sucre Caramel (déjà pret acheter au rayon patisserie) 1 orange Etapes Préchauffer le four à...
un petit flamby ça vous dit??? hummmmm Aussi bon que les vrais meme meilleurs!!! place à la recette Ingredients 500 g de lait 1 càs d'arôme vanille 2 g d'agar-agar 50 g de sucre caramel liquide Etapes Mettre les ingrédients sauf le caramel dans le bol...
Lors d un déjeuner au restaurant scolaire ou je travaille il y avait une animation Martinique!! Nous avons eu une recette que j'ai bien evidament voulue tester!! Place à la recette.... Ingrédients 4 blanc de poulet 1 mangue fraiche 1 brique de 400ml de...
Voici une recette facile simple et délicieuse le blanc de poulet et bien tendre et la sauce c est juste hummmmm Place à la recette Ingrédients 400 g de filets ou escalopes de poulet 150 g d'eau 200 g de crème fraîche fluide 1 'oignon frits 1 càc de bouillon...
Voici la recette d un gâteau moelleux au spéculos que j ai réalisé pour mes collègues au grand désespoir de mon trio ^_^ recette pioché dans le blog d au fil de mes recettes Ingrédients 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 140 g de crème fraiche...
Une petite recette salée pour changer!!! En un mot une tuerie!! J ai réalisé cette recette avec le pastis de mon partenaire Eyguebelle !!! Place à la recette Ingrédients 800 g de noix de saint Jacques (ici sans corail et surgelée ) 4 carottes 1 oignon...
Un petit dessert bien bon!!! la prochaine fois je doublerais les doses!! place à la recette Ingredients pour la pate 100gr de farine 1 sachet de levure chimique 70gr de sucre 45 gr de lait 40 gr de beurre 1 oeuf 1 pincee de sel 4 poires Pour la crème...
En voici une bonne brioche que l on peut façonner comme bon nous semble soit en grosse fleur ou deux tresses Ingrédients 4 oeufs 125gr de beurre 125gr de sucre 250 ml de lait 750gr de farine t55 25gr de levure fraiche 10 gr de sel 1 oeufs pour la dorure...
Voilà un dessert qui me tenté depuis longtemps mais j ai jamais osé et la je me suis lancé c est la recette des desserts demarle( c'est également un dessert qui a était fait par Sébatien dans l émission meilleur patissier) Ingrédients : Pour le croustillant...
On continue les gateaux pour l anniversaire avec les camarades de classe c 'est un roulé tricolore Ingrédients 4 oeufs 120 gr de sucre 1 cuillere à café de sucre vanillé 120gr de farine 1 pincée de sel confiture colorant aliumentaire Etapes Préchauffer...
Voici la recette d un gâteau qui ressemble étrangement au savane I ngrédients : (pour un moule de 22cm) 25 cl d’huile de tournesol 250g de sucre en poudre 10 cl de lait 4 œufs à température ambiante Quelques gouttes d’extrait de vanille 300g de farine...
En voilà un bon gouter bien tendre et très bon!! Voici la recette Ingrédients (pour 12 empreintes briochettes ) Pour le cheesecake : 100 g de fromage à la crème Philadelphia 40 g de sucre 1 oeuf 50 g de pépites de chocolat Pour le brownie : 100 g de chocolat...
Voici une recette que j ai déjà vu plusieurs fois et que j ai voulu testé car j aime les nouveautés Place a la recette .... Pour la Génoise : Ingrédients 90 g de sucre 90 g de farine 4 œufs Étapes Séparer les blancs des jaunes et les monter en neige,...
