Blog culinaire avec ou sans Thermomix
Pour changer des gateaux au chocolat classique voici la recette d un brownie banane chocolat avec qq noix. Recette piocher dans le livre thermomix desserts gourmands Ingrédients 100gr de noix 200gr de chocolat noir 100gr de beurre 3 oeufs 90gr de sucre...
Des minis tartelettes trop faciles à faire avec trois fois rien!!! Ingrédients 1 pâte feuilletée 15 tomates cerises de la moutarde à l'ancienne Du basilic coupés finement sel, poivre Étapes Préchauffez le four à 180°C. A l'aide d'un emporte pièce, faites...
Un petit cake au saumon et à l aneth pour un apéro Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 15 cl de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de saumon fumé De l aneth fraîche ou pas.. sel et poivre Étapes Préchauffer e four...
Demain c est la saint Nicolas et qui dit saint Nicolas dit maennele petite brioche en forme de bonhomme!! Voici la recette que ma conseillère m a donner et que j ai confectionné avec mes enfants Ingrédients 230gr de lait 1/2 cube de levure boulangère...
Pour les trois ans de mon petit dernier j ai réalisé un bavarois au cassis du livre Thermomix "Jour de fêtes". il doit être préparé la veille. Voici la recette : Pour le biscuit : Ingrédients 70 gr de sucre 4 oeufs 10 gr de beurre 40 gr de maïzena 80...
Des petits tartelettes garnies de crème patissière hummm un délice!! Ingrédients 1 pate sablée 1 boite de fruits au sirop (ici melange) 1/2l de lait 50 gr de farine 2 oeufs entiers et 2 jaune 1 sachet de sucre vanillé 70gr de sucre Etapes Mettre le lait,la...
Idéal pour accompagné un café un thé ou tout simplement pour le gouter!!! Ingrédients 1 pate feuilletée De la pate praliné Sucre roux Etapes Etaler la pate feuilletée Tariner de praliné Rouler sans trop serrer l un des cotés de la pate jusqu a la moitié.Proceder...
Voici une recette de petits gâteaux de Noël les butterbredele !!! Je suis un peu en retard mais pas temps que ça car c est avant Noël!! ^_^ Voici la recette que j ai fais tous les ans!!! Ingrédients 500gr de farine 250gr de sucre 250gr de beurre 8 jaunes...
Première fois que je fais cette recette et je ne suis pas déçu c est super bon et très facile à faire C est sur un groupe qu une fille m a gentillement filer sa recette merci Marie Lopez Ingrédients 200gr de sucre 200gr de poudre d amande 1 cuillère à...
On continue avec les petits gâteaux de Noël voici une recette pour utiliser les blancs d œufs Ingrédients 125 g de noix de coco râpée 100 g de sucre 2 blancs d' oeufs ( ou 70 gr) Étapes Monter les blancs d' oeufs en neige et y mettre une pincée de sel...
Voici la recette de petites bouchées au chorizo nikel pour un apéro!!! Ingrédients 60 g de chorizo fort ou doux au choix 100 g de farine 50 g de beurre 40 g de parmesan 1 oeuf 1 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 20 g de graines...
Encore une recette de bavarois c est une recette du nouveau livre Thermomix 'les Desserts Gourmands " La chantilly et les blanc en neige je ne les fait pas au Thermomix mais au kitchiaid Ingrédients : Pour le biscuit : 230 gr de sucre 150 gr d'amandes...
Voici un coktail très simple a réalisé et très bon il suffit de melanger tous ces ingrédients et de le servir bien frais 450gr de fruits rouges(surgelés) 100ml de sirop de grenadine 50ml de sirop de cerises 50ml de jus de citron 1 bouteille de crémant...
Encore une recette de pain!!! Ingrédients : 500g de farine céréales 350g d'eau 25g de levure fraiche 2 cc de sel Étapes Mettre dans le bol du thermomix l'eau avec la levure émietée et programmer 2mn30 à 37°c / vitesse2. A l'arrêt de la minuterie, ajouter...
Une de mes collègues fan d hello kitty m'a demandé de lui faire un gâteau aux couleurs de son personnage préféré pour son anniversaire et elle adore le rose du coup je lui ai fait un glacage royal rose C'est avec grand plaisir que je lui ai confectionné...
Voici la recette d un bavarois fraise que j ai fait!!! j ai un peu "raté" le miroir ....ça parait long comme recette mais ça en vaut la peine!!! Ingrédients Chantilly pour la mousse de fraises 400 grammes de crème fraiche liquide 60 grammes de sucre en...
Hummm les bons hot dog fait a la facon de bree !!! Ingrédients 1 oeuf 190 g de lait tiède 6 g de sel 10 g de sucre 30 g de beurre 300 g de farine 1 cc 1/2 de levure de boulanger déshydratée (ou un cube de levure fraiche 20 g) Knack 6 ou 8 Tostinette (6...
Une recette idéale pour un déjeuner rapide les enfants en redemandent... Ingrédients 120 gr de coquillettes 1 oignon 1 kub or 80 gr de béchamel 2 ou 3 tranches de jambon Environ 100 gr de gruyère râpe 1 œuf Étapes Préchauffer le four a 180" faite cuire...
Un dessert frais et léger Ingrédients pour la panacotta 60cl de crème liquide 80g de sucre 3 feuilles de gélatine 2 gousses de vanille Étapes Faire tremper les feuilles de gélatine dans l eau afin qu'elles ramollissent Dans une casserole porter la crème...
Une petite quiche bien sympatique Ingrédients 1 pâte brisée 500 gr de courgettes 2 oeufs 1 oignon 20 cl de crème fraîche 1 cuillere a soupe d'huile d'olive sel, poivre 1 barquette de lardons ou dès de jambon 1 tomate Etapes Préchauffez le four à 180°C...
Après avoir testé le nut les enfants m'on réclamé du spéculoos fait par maman donc voici la recette prise sur le blog de titounette 45 (pour environ 180gr) Ingrédients 130g de biscuits Spéculoos 100g de lait concentré non sucré 1 cuil à café de miel liquide...
Encore une petite recette de gâteaux de Noël Ingrédients 250gr de farine 125gr d amande en poudre 125gr de beurre 125gr de sucre 1 oeuf 10gr de cannelle Un peu d eau de vie ( pas obligatoire) 1 jaune d'oeuf pour dorer Étapes Mélanger le beurre et le sucre...
Une petite recette sympathique pour utilisé tout le Thermomix. (ce que je fais pas très souvent) Un filet mignon de porc Ingrédients 600gr de filet mignon de porc 1 boîte de champignons entier 1 oignon 1 échalotte 25 g d'huile d'olive 1 cube de bouillon...
Voici un cupcake très bon qui change de ceux d ordinaire!! ils sont fourrés..... Ingrédients: 4 oeufs 200 g de farine 200g de sucre 200g de beurre mou 30ml d'extrait de vanille liquide 6g de levure chimique 1 bonne pincée de sel Fourrage: 8 fraises 1...
Pour changer des lasagnes traditionnelle voici une recette délicieuse et comment faire manger des légumes aux enfants ma fille qui soit disant n aime pas le potiron en a prit une deuxième fois!! Voici la recette. (Chiper sur le blog l atelier de Stella)...
